Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziś w ten dzień Wigilijny mam dla was przepis na ciasto drożdżowe wykonane na śmietanie z dodatkiem maku własnoręcznie przygotowanego, przepis znajdziecie pod podanym linkiem mojego bloga
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
3
Ciasta
Sernik dubajski
Sernik dubajski to niezwykle smaczny sernik na zimno (bez pieczenia) zainspir...
Odsłon: 1410
5
4
4
Dania główne
Sos carbonara
Sos carbonara to prawdziwy klasyk kuchni włoskiej. Do jego przygotowania potr...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1061
3
Ostatnio komentowane przepisy
2
3
Ciasta
Sernik dubajski
Sernik dubajski to niezwykle smaczny sernik na zimno (bez pieczenia) zainspir...
Odsłon: 1410
5
4
4
Dania główne
Sos carbonara
Sos carbonara to prawdziwy klasyk kuchni włoskiej. Do jego przygotowania potr...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1061
3
REKLAMA
Ciasta
Ciasto drożdżowe z makiem na śmietanie
agnes72
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- składniki na ciasto drożdżowe :
- 3,5 szklanki mąki pszennej,
- 2 żółtka,
- 1 opakowanie drożdży suszonych 7 g,
- 6 łyżek cukru,
- 2 - 3 łyżki oleju,
- 1 kubek śmietany 12 % - kubek poj 330 g,
- 2 łyżki mleka 3,2 %,
- 1 szklanka to poj 250 ml
- masa makowa :
- 400 g maku mielonego - 2 opakowania,
- 2 szklanki mleka 3,2 %,
- 6 łyżek miodu prawdziwego,
- 2 łyżki margaryny DELMA,
- 100 g suszonej żurawiny,
- 50 sztuk migdałów łuskanych
- dodatkowo :
- 2 białka,
- szczypta soli drobnej,
- 3 łyżki cukru
- lukier :
- 7 łyżek cukru pudru,
- 4 łyżki gorącej wody,
- 1 mały barwnik dowolny kolor DROETKER
Sposób przygotowania:
1
Do garnka wlać mleko i zagotować następnie dodać miód, suszoną żurawinę oraz migdały rozkruszone a następnie wsypać mak i mieszając doprowadzić do tego aby mak wchłonął całe mleko
2
Jak masa stygnie przygotować w misce wszystko aby wykonać ciasto drożdżowe, pozostawić w ciepłym miejscu do czasu pracy drożdży
3
Jak już jest widoczna praca drożdży wtedy wyrobić ciasto dodając w trakcie olej i nadal wyrabiać do czasu wchłonięcia oleju przez ciasto odstawić na 10 minut aby ciasto odpoczęło
4
Gdy ciasto odpoczywa przygotować pianę z białek i do niej dodawać ostygniętą masę makową, wymieszać do połączenia się składników
5
Na odpoczęte już ciasto wyłożyć przygotowaną masę makową i zwinąć w rulon
6
Przygotowane ciasto pozostawić w blaszce z owiniętym luźno papierem do podwojenia objętości
7
Gotowe ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika ustawionego na 180 stopni i piec 70 minut nawet mniej, do ładnego zarumienienia się wierzchu ciasta. Po wystudzeniu wyjąć z blaszki aby nie zaparowało
8
Ostygnięty makowiec udekorować dowolnie ja przygotowałam samodzielnie lukier