Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Puszyste, miękkie i pachnące domowym wypiekiem ciasto drożdżowe z soczystymi truskawkami oraz chrupiącą, maślaną kruszonką to klasyka, która zawsze się udaje. Doskonale smakuje zarówno na ciepło, jak i następnego dnia do filiżanki kawy lub herbaty.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka do grilla i dań z mięsem
Ta sałatka jest lekka, chrupiąca i bardzo aromatyczna. Połączenie świeżych w...
- Boże Narodzenie
- Grill
- Komunia
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 2858
6
Dania główne
Schab duszony w sosie własnym
Delikatne mięso, z pysznym i aromatycznych sosem. Pyszne danie, nie tylko na...
Odsłon: 84
1
0
Dania główne
Schab pieczony w sosie koperkowym
To prosty przepis na smaczny, domowy obiad. Przepis na schab wyszukany w necie.
Odsłon: 108
2
Dania główne
Szybki makaron z mięsem mielonym, cukinią i sosem pomidorowym
To prosty, sycący i pełen smaku obiad, który przygotujesz w około 30 minut. D...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Przyprawy
- Bazylia
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 20
0
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka do grilla i dań z mięsem
Ta sałatka jest lekka, chrupiąca i bardzo aromatyczna. Połączenie świeżych w...
- Boże Narodzenie
- Grill
- Komunia
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 2858
6
Dania główne
Schab duszony w sosie własnym
Delikatne mięso, z pysznym i aromatycznych sosem. Pyszne danie, nie tylko na...
Odsłon: 84
1
0
Dania główne
Schab pieczony w sosie koperkowym
To prosty przepis na smaczny, domowy obiad. Przepis na schab wyszukany w necie.
Odsłon: 108
2
Dania główne
Szybki makaron z mięsem mielonym, cukinią i sosem pomidorowym
To prosty, sycący i pełen smaku obiad, który przygotujesz w około 30 minut. D...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Przyprawy
- Bazylia
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 20
0
REKLAMA
Ciasta
Ciasto drożdżowe z truskawkami i maślaną kruszonką
iwona2305
do 15 min
> 6 osób
Składniki
Składniki na ciasto
- 500 g mąki pszennej typ 550
- 250 ml lekko ciepłego mleka
- * 100 g prawdziwego masła, roztopionego i przestudzonego
- 7 g drożdży instant lub 30 g świeżych drożdży
- 80 g drobnego cukru
- 3 żółtka z dużych jaj
- 500 g truskawek (świeżych lub mrożonych)
Kruszonka
- 50 g prawdziwego masła
- 50 g drobnego cukru
- 70 g mąki pszennej typ 550
Sposób przygotowania:
1
Do dużej miski wsyp mąkę, cukier oraz drożdże instant. Jeśli używasz świeżych drożdży, wcześniej rozpuść je w ciepłym mleku z odrobiną cukru i pozostaw na około 10–15 minut do wyrośnięcia.
2
Dodaj żółtka, lekko ciepłe mleko oraz przestudzone roztopione masło. Wyrabiaj ciasto przez około 10–15 minut, aż stanie się gładkie, elastyczne i będzie odchodzić od dłoni lub ścianek misy.
3
Przykryj miskę ściereczką i odstaw ciasto w ciepłe miejsce na około 60–90 minut, aż podwoi swoją objętość.
4
W tym czasie przygotuj kruszonkę. Połącz mąkę, cukier i zimne masło, rozcierając składniki palcami, aż powstaną drobne okruszki. Wstaw do lodówki.
5
Wyrośnięte ciasto przełóż do formy o wymiarach około 24 × 34 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Delikatnie rozprowadź je dłonią.
6
Na wierzchu ułóż truskawki. Większe owoce przekrój na połówki. Jeśli używasz mrożonych truskawek, nie rozmrażaj ich przed pieczeniem.
7
Całość posyp przygotowaną kruszonką i odstaw jeszcze na 20–30 minut do ponownego wyrośnięcia.
8
Piecz w piekarniku nagrzanym do 175°C (góra–dół) przez około 40–45 minut, aż ciasto będzie pięknie zarumienione.
9
Po upieczeniu pozostaw do lekkiego przestudzenia. Przed podaniem możesz oprószyć cukrem pudrem.