Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To danie wygląda jak elegancka restauracyjna przystawka, a robi się je w kilkanaście minut! To ciasto francuskie z pieczarkami w formie przyjemnych w jedzeniu prostokątów.
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
Odsłon: 931
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
Odsłon: 931
Składniki
Piekarnik nagrzej do 200°C. Rozwiń ciasto francuskie i pokrój je na prostokąty. Przenieś je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Nakłuj każdy prostokąt widelcem. Możesz też przykryć je blachą do pieczenia, aby nie wyrosły za mocno.
Piecz około 15 minut aż będą złote i chrupiące. Odstaw do przestudzenia.
W tym czasie pieczarki pokrój w plastry, cebulę w kostkę, a czosnek posiekaj.
Na patelni rozgrzej masło i zeszklij cebulę. Dodaj pieczarki i smaż aż woda całkowicie odparuje. Dodaj czosnek i smaż jeszcze minutę. Dopraw solą i pieprzem.
W misce połącz mascarpone ze śmietanką. Dodaj posiekaną natkę lub szczypiorek. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Wymieszaj na gładki, aksamitny sos.
Na ciepłych jeszcze prostokątach z ciasta francuskiego, rozsmaruj sos i wyłóż porcję farszu. Włóż na 1-2 minuty do piekarnika. Podawaj na ciepło.