Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto francuskie ze śliwkami nawiązuje do klasycznych, francuskich wypieków – kruche ciasto, lekki krem waniliowy i lekko kwaskowate, pyszne owoce. Wypiek świetnie sprawdzi się jako niedzielny deser czy poczęstunek dla ważnych gości. Podbije podniebienia wszystkich uczestników każdej imprezy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4173
27
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 416475
1131
Ostatnio komentowane przepisy
2
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4173
27
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 416475
1131
REKLAMA
Ciasta
Ciasto francuskie ze śliwkami
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto
- 1 arkusz ciasta francuskiego
Krem waniliowy:
- 500 ml mleka
- 50 g brązowego cukru
- 5 żółtek
- 50 g skrobi ziemniaczanej
- 1 laska wanilii
- 4 śliwki
Dodatkowo:
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1
Blaszkę do pieczenia o wymiarach 11x30 cm wyłóż papierem do pieczenia. Włóż do środka ciasto francuskie, dokładnie wyścielając brzegi i spód. Przykryj całość drugą warstwą papieru i rozsyp fasolę, ciecierzycę lub inny odważnik.
2
Upiecz spód przez 20 minut w temperaturze 200 st. Celsjusza do momentu aż będzie całkowicie upieczone.
3
Przygotuj krem.
4
Podgrzej mleko w garnuszku z dodatkiem nasion wanilii.
5
W osobnej misce wymieszaj żółtka i cukier do uzyskania kremowej konsystencji. Powoli dodawaj skrobię, cały czas mieszając.
6
Wlej połowę mleka do miski z mieszanką jajeczną, szybko wymieszaj, a następnie wlej całość do pozostałego w garnku mleka i mieszaj cały czas do zgęstnienia masy.
7
Wylej krem na spód.
8
Śliwki pokrój na cienkie plasterki i połóż równomiernie na wierzchu.
9
Ciasto francuskie ze śliwkami wstaw ponownie do pieca na ok. 10 minut, do ładnego zrumienienia wierzchu.
10
Wyjmij ciasto z pieca i ostudź. Wstaw je do lodówki do całkowitego ostygnięcia. Podawaj posypane cukrem pudrem.