Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Od jakiegoś czasu chodził za mną sernik w trzech kolorach, oczywiście taki bez barwników. Pierwsze truskawki już można kupić, więc do dzieła. Powstał serniko-brownie z puree truskawkowym. Po prostu rozpływa się w ustach.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa z brukwii
Brukiew jest idealna dla osób dbających o kondycję skóry, włosów i paznokci....
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Przyprawy
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 115
5
Dania główne
Pasta con finferli- makaron z kurkami
Włoski smakołyki, a smaki w sumie polskie.
Odsłon: 65
6
Desery
naleśniki po węgiersku
Przepis na puszyste naleśniki ze słodkim farszem z orzechów i rodzynek polane...
Odsłon: 195
0
Desery
Lany chrust
Faworki, nazywane także chrustem, to słodki przysmak, którego nie może zabrak...
Odsłon: 4343
5
1
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa z brukwii
Brukiew jest idealna dla osób dbających o kondycję skóry, włosów i paznokci....
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Przyprawy
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 115
5
Dania główne
Pasta con finferli- makaron z kurkami
Włoski smakołyki, a smaki w sumie polskie.
Odsłon: 65
6
Desery
naleśniki po węgiersku
Przepis na puszyste naleśniki ze słodkim farszem z orzechów i rodzynek polane...
Odsłon: 195
0
Desery
Lany chrust
Faworki, nazywane także chrustem, to słodki przysmak, którego nie może zabrak...
Odsłon: 4343
5
1
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Ciasto Fürst Pückler
monialubi
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Brownie: 125g gorzkiej czekolady
- 4 jajka
- szczypta soli
- 125g cukru
- 125g miękkiego masła
- 2 łyżki syropu klonowego
- 150g mielonych migdałów
- Sernik: 1kg mielonego twarogu
- 2 jajka
- 1 op. budyniu śmietankowego do serników
- 100g cukru
- Puree truskawkowe: 500g świeżych truskawek
- 90g masła
- 100g cukru
- 2-3 łyżki soku cytrynowego
- 1 op. budyniu truskawkowego z cukrem
Sposób przygotowania:
1
Piekarnik nagrzać do 180 stopni, tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia.
2
Brownie: Czekoladę połamać i roztopić w kąpieli wodnej, lekko ostudzić. Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić z solą na sztywno, pod koniec dodać 30g cukru i ubijać, aż białka będą błyszczące. Masło utrzeć z pozostałym cukrem, dodać żółtka, syrop klonowy i czekoladę. Następnie delikatnie połączyć z białkami, orzechami i wiórkami kokosowymi. Ciasto wyłożyć do tortownicy. Piec ok. 50 minut, po 35 minutach przykryć folią aluminiową. Po upieczeniu lekko ostudzić. Piekarnik zostawić włączony. Na dnie piekarnika postawić naczynie żaroodporne z gorącą wodą.
3
Sernik: Twaróg utrzeć z jajkami i cukrem, dodać budyń.
4
Wylać masę serową na upieczone brownie. Piec ok. 60 minut w kąpieli wodnej. Po upieczeniu ostudzić i wstwaić do lodówki.
5
Puree truskawkowe: Truskawki zmiksować na puree. Dodać cukier, sok cytrynowy i masło. Całość zagotować. W miseczce wymieszać proszek budyniowy z 4 łyżkami wody. Dodać do gotujących się truskawek. Gotować przez chwilę, żeby masa lekko zgęstniała.
6
Puree wyłożyć na sernik. Ostudzić. Potem ponownie wstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny. Smacznego :)