Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto Gwiezdny Pył to niezwykle proste, pyszne i efektownie wyglądające ciasto. Aż dziw bierze, że taki efekt można uzyskać jedynie za pomocą prostej foremki do ciastek. Deser charakteryzuje się słodko-kwaśnym smakiem, mocno cytrynowym. Przypadnie do gustu zarówno małym smakoszom, jak i tym starszym.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Miska, nóż, deska do krojenia, mikser
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
Sos pieczarkowy z mortadelą
Na zdjęciu widnieje propozycja obiadu w 30 minut. Danie tanie, pożywne i pysz...
Odsłon: 85
1
Dania główne
Pieczony łosoś z grillowanym ananasem
Egzotyczne połączenie smaków. Soczysty kawałek łososia z karmelizowanym anana...
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
- Dla zdrowia
Odsłon: 73
4
Dania główne
Dorsz w marynacie z sosu z ostryg i czarnego pieprzu w panierce
Bardzo smaczna ryba smażona. Jeśli nam zostanie, można zrobić z reszty smaczn...
Odsłon: 84
3
5
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
Sos pieczarkowy z mortadelą
Na zdjęciu widnieje propozycja obiadu w 30 minut. Danie tanie, pożywne i pysz...
Odsłon: 85
1
Dania główne
Pieczony łosoś z grillowanym ananasem
Egzotyczne połączenie smaków. Soczysty kawałek łososia z karmelizowanym anana...
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
- Dla zdrowia
Odsłon: 73
4
Dania główne
Dorsz w marynacie z sosu z ostryg i czarnego pieprzu w panierce
Bardzo smaczna ryba smażona. Jeśli nam zostanie, można zrobić z reszty smaczn...
Odsłon: 84
3
5
REKLAMA
Ciasta
Ciasto gwiezdny pył
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto:
- 400 g mąki pszennej
- 400 g cukru
- 3 jajka w rozmiarze L lub XL
- 200 ml maślanki
- 240 g masła
- 2 łyżki tartej skórki cytrynowej
- 2 łyżki soku z cytryny
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- ½ łyżeczki soli
Klej
- 4 łyżki wody
- 100 g cukru granulowanego
- 2 łyżki soku z cytryny
Dodatkowo:
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj ciasto. W średniej misce wymieszaj mąkę, sodę i sól. Odstaw.
2
W drugiej misce wymieszaj maślankę z sokiem i skórką cytrynową. Odstaw.
3
W misie miksera utrzyj masło z cukrem do uzyskania puszystej i lekkiej konsystencji. Wbijaj po jednym jajku, dobrze mieszając po każdym z nich.
4
Przy niskiej prędkości miksera dodawaj po ¼ porcji mąki na przemian z 1/3 porcji maślanki, do wykończenia składników.
5
Formę do pieczenia o wymiarach 20x30 cm wyłóż papierem do pieczenia. Przelej do niej ciasto i wyrównaj. Wstaw ją do pieca nastawionego na 180 st. Celsjusza i piecz przez 45-55 minut lub do suchego patyczka. Wyjmij i odstaw do całkowitego ostygnięcia.
6
Kiedy ciasto będzie już całkowicie chłodne, przedziel je na dwa blaty. Jeden z nich odłóż. Z drugiego wycinaj, za pomocą foremki do ciastek, kształt gwiazdek. Alternatywnie możesz to zrobić także ostrym nożem.
7
Przygotuj klej. W garnuszku wymieszaj sok z cytryny i wodę. Dodawaj powoli cukier, cały czas podgrzewając. Mieszaj do rozpuszczenia cukru, aż uzyskasz konsystencję gęstego syropu przypominającego klej.
8
Złóż ciasto. Bierz po jednej gwiazdce i smaruj je pod spodem przygotowanym syropem. Przyklejaj je do całego blatu ciasta.
9
Ciasto Gwiezdny Pył podawaj posypane cukrem pudrem.