Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto Gwiezdny Pył to niezwykle proste, pyszne i efektownie wyglądające ciasto. Aż dziw bierze, że taki efekt można uzyskać jedynie za pomocą prostej foremki do ciastek. Deser charakteryzuje się słodko-kwaśnym smakiem, mocno cytrynowym. Przypadnie do gustu zarówno małym smakoszom, jak i tym starszym.
Miska, nóż, deska do krojenia, mikser
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 13454
Szybka, prosta i smaczna zapiekanka, której głównym składnikiem jest seler na...
Odsłon: 117
Pyszna sałatka, którą przygotujesz w kilkanaście minut. Możesz ją podać na ko...
Odsłon: 283
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 13454
Szybka, prosta i smaczna zapiekanka, której głównym składnikiem jest seler na...
Odsłon: 117
Pyszna sałatka, którą przygotujesz w kilkanaście minut. Możesz ją podać na ko...
Odsłon: 283
Składniki
Przygotuj ciasto. W średniej misce wymieszaj mąkę, sodę i sól. Odstaw.
W drugiej misce wymieszaj maślankę z sokiem i skórką cytrynową. Odstaw.
W misie miksera utrzyj masło z cukrem do uzyskania puszystej i lekkiej konsystencji. Wbijaj po jednym jajku, dobrze mieszając po każdym z nich.
Przy niskiej prędkości miksera dodawaj po ¼ porcji mąki na przemian z 1/3 porcji maślanki, do wykończenia składników.
Formę do pieczenia o wymiarach 20x30 cm wyłóż papierem do pieczenia. Przelej do niej ciasto i wyrównaj. Wstaw ją do pieca nastawionego na 180 st. Celsjusza i piecz przez 45-55 minut lub do suchego patyczka. Wyjmij i odstaw do całkowitego ostygnięcia.
Kiedy ciasto będzie już całkowicie chłodne, przedziel je na dwa blaty. Jeden z nich odłóż. Z drugiego wycinaj, za pomocą foremki do ciastek, kształt gwiazdek. Alternatywnie możesz to zrobić także ostrym nożem.
Przygotuj klej. W garnuszku wymieszaj sok z cytryny i wodę. Dodawaj powoli cukier, cały czas podgrzewając. Mieszaj do rozpuszczenia cukru, aż uzyskasz konsystencję gęstego syropu przypominającego klej.
Złóż ciasto. Bierz po jednej gwiazdce i smaruj je pod spodem przygotowanym syropem. Przyklejaj je do całego blatu ciasta.
Ciasto Gwiezdny Pył podawaj posypane cukrem pudrem.