Smaker

Ciasto herbaciano-dyniowe

28.09.2024 Odsłon: 2010
5.0 (3 oceny)
15 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Ciasto herbaciano-dyniowe to wilgotny, mocno aromatyczny wypiek pełny słodyczy i lekko orientalnych, rozgrzewających nut. Całość jest niezwykle prosta w przygotowaniu i z powodzeniem możesz przygotować ciasto każdego wieczora, kiedy spodziewasz się gości lub zwyczajnie masz ochotę na coś słodkiego do popołudniowej herbaty.

Potrzebne przybory kuchenne

forma do pieczenia 11x22 cm, papier do pieczenia, miska

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Lasagne z tortilli

Dania główne Lasagne z tortilli

Czy można przygotować lasagne bez makaronu? Jeśli najdzie cię nagła chęć na t...

Odsłon: 1103

30 min
1
Futka
Futka
Desery

Domowe lody w minutę

Desery Domowe lody w minutę

Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...

Odsłon: 38511

15 min
56
wałek
wałek
Ciasta

Sernik gotowany z brzoskwiniową galaretką

Ciasta Sernik gotowany z brzoskwiniową galaretką

To nasze ulubione ciasto, którego nie trzeba piec. Szczególnie latem warto je...

Odsłon: 5523

30 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Desery Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...

Odsłon: 1291

60 min
4
AZgotuj
AZgotuj
Śniadania

Omlet w azjatyckim stylu

Śniadania Omlet w azjatyckim stylu

Pełen smaku omlet z dodatkiem sosu ponzu i szczypiorkiem

Odsłon: 4758

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tarta z jabłkiem i figami

Ciasta Tarta z jabłkiem i figami

Łatwe ciasto do zrobienia. Cieniutki kruchy spód i bogate wnętrze. Jabłka z o...

Odsłon: 1559

>60 min
8
Ciasta
Ciasto herbaciano-dyniowe
Autor:
smaker
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

Ciasto:
  • 225 g mąki pszennej
  • 250 g puree z dyni
  • 100 ml mocnej herbaty
  • 200 ml oleju rzepakowego
  • 270 g cukru
  • 3 jajka w rozmiarze L lub XL
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1,5 łyżki cynamonu
  • 2 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • ¼ łyżeczki mielonych goździków
  • ¾ łyżeczki soli
Lukier:
  • 200 g cukru pudru
  • 5 łyżek ciepłej wody
  • 1 łyżeczka cynamonu
Sposób przygotowania:
1

Do miski przesiej mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cynamon, gałkę muszkatołową i goździki. Odstaw.

2

W osobnej misce wymieszaj olej, puree z dyni, herbatę, cukier i sól do połączenia. Wbijaj po jednym jajku, dobrze mieszając po każdym z nich. Dodawaj mieszankę mąki, miksując na niskich obrotach, tylko do połączenia składników.

3

Formę do pieczenia o wymiarach 12x22 cm wyłóż papierem do pieczenia. Wlej masę do blaszki i wyrównaj powierzchnię. Wstaw ciasto do pieca rozgrzanego do temperatury 160 st. Celsjusza i piecz przez 60 minut lub do suchego patyczka.

4

Ciasto wyjmij i odłóż na kratkę do przestudzenia, a następnie wyjmij z formy.

5

Przygotuj lukier.

6

W miseczce wymieszaj wodę z cukrem pudrem do uzyskania jednolitej, białej konsystencji.

7

Lukrem polej wierzch ciasta herbaciano-dyniowego. Całość posyp łyżką cynamonu.

8

Podawaj deser na ciepło lub zimno. Przechowuj je w lodówce, w szczelnym pojemniku, przez maksymalnie tydzień.