Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Puszysty biszkopt o smaku toffi przełożony delikatnym kremem budyniowym i udekorowany gęstą masą krówkową. Jego przygotowanie z pewnością nie zajmuje Wam dużo czasu. Sprawdzi się na rodzinnych imprezach i spotkaniach w gronie przyjaciół.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Tortownica o średnicy 27 cm, mikser
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
Pierniczki na święta i nie tylko
Pierniczki których nie może zabraknąć na świątecznym stole. Pierniczki łatwe...
Odsłon: 116
3
Desery
Korzenne pierniczki
Moje świąteczne pierniczki robię na różne sposoby i z kilku przepisów. Oto os...
Odsłon: 61
2
9
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
Pierniczki na święta i nie tylko
Pierniczki których nie może zabraknąć na świątecznym stole. Pierniczki łatwe...
Odsłon: 116
3
Desery
Korzenne pierniczki
Moje świąteczne pierniczki robię na różne sposoby i z kilku przepisów. Oto os...
Odsłon: 61
2
9
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Ciasto krówka
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Biszkopt o smaku toffi:
- 1 opakowanie budyniu o smaku toffi
- 100 g mąki pszennej tortowej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 100 g cukru
- 6 jajek
Masa do przełożenia ciasta:
- 2 opakowania budyniu o smaku toffi
- 800 ml mleka
- 100 g cukru
- 200 g masła
Polewa krówkowa:
- 500 g masy kajmakowej
Do dekoracji:
- popcorn
- makaroniki
Sposób przygotowania:
1
Białka oddzielamy od żółtek i miksujemy na puch, pod koniec miksowania dodajemy stopniowo cukier, następnie zmniejszamy obroty miksera i dodajemy po jednym żółtku.
2
W drugiej misce łączymy suche składniki: mąkę, budyń oraz proszek do pieczenia.
3
Suche składniki przesypujemy do mokrych składników. Wszystko razem delikatnie mieszamy.
4
Surowe ciasto przelewamy do tortownicy (średnica około 27 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 35-40 minut.
5
Upieczone ciasto wyjmujemy z piekarnika, studzimy na kratce, następnie dzielimy na dwie równej wysokości części.
6
Zabieramy się za przygotowanie kremu. 700 ml mleka przelewamy do garnka i gotujemy razem z masłem. W pozostałej części mleka rozpuszczamy budynie oraz cukier. Kiedy mleko zaczyna się gotować - przelewamy stopniowo rozpuszczone budynie do garnka. Cały czas energicznie mieszamy, aby budyń nam się nie przypalił. Gotujemy do momentu uzyskania gęstej konsystencji.
7
Gotowy budyń odstawiamy w chłodne miejsce do całkowitego wystudzenia.
8
Wystudzoną masę przekładamy na spód ciasta, rozsmarowujemy równo po całej powierzchni. Przekładamy masę drugą połową ciasta.
9
Masę kajmakową rozsmarowujemy po wierzchu ciasta. Na górze układamy solony popcorn oraz makaroniki. Ciasto przed podaniem wstawiamy na około godzinę do lodówki.