Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nigdy nie znajdziemy tak wspaniałych kolorów i smaków jak w naturze. Dzięki temu nasze desery urzekają soczystością oraz nabierają apetycznych barw bez konieczności używania sztucznych barwników. Do wykonania tego ciasta użyliśmy malin, ale sprawdzą się także truskawki, jagody lub jeżyny. Czekoladowy spód tworzy kontrastującą bazę, a malinowa galaretka dodaje świeżości. Ciasto malinowe bez pieczenia zaskoczy cię swoim smakiem i na pewno oczaruje gości.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Gulasz z łopatki
Oto idealne danie dla tych, którzy lubią dobrze zjeść. Sycący gulasz z łopatk...
Odsłon: 1911
2
7
Desery
suflet pomarańczowy
Bardzo delikatny, oryginalnie wyglądający pomarańczowy deserek. Na pewno zask...
Odsłon: 23
2
6
Dania główne
Ser pieczony z warzywami
Prosty przepis na zdrowe danie pełne białka i witamin! Lekki obiad lub kolacj...
Odsłon: 42
1
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Gulasz z łopatki
Oto idealne danie dla tych, którzy lubią dobrze zjeść. Sycący gulasz z łopatk...
Odsłon: 1911
2
7
Desery
suflet pomarańczowy
Bardzo delikatny, oryginalnie wyglądający pomarańczowy deserek. Na pewno zask...
Odsłon: 23
2
6
Dania główne
Ser pieczony z warzywami
Prosty przepis na zdrowe danie pełne białka i witamin! Lekki obiad lub kolacj...
Odsłon: 42
1
REKLAMA
Ciasta
Ciasto malinowe bez pieczenia
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Spód:
- 200 g herbatników lub pszenno-owsianych ciastek
- 100 g gorzkiej czekolady
- 75 g masła
Masa:
- 700 g sera twarogowego (może być z wiaderka)
- 1 łyżka soku z cytryny
- 125 ml śmietany kremówki 30%
- 180 g cukru
- 2 łyżeczki żelatyny
- 80 ml wrzątku
- 250 malin (świeżych lub mrożonych)
Galaretka:
- 1 galaretka malinowa
- 400 ml wrzątku
Sposób przygotowania:
1
W kąpieli wodnej rozpuść pokruszoną czekoladę i miękkie masło. Pokrusz ciastka na piasek i dokładnie połącz z masą maślano-czekoladową, po czym wyłóż tym dno tortownicy (ok. 20 cm), mocno ugnieć i wstaw do lodówki.
2
Maliny opłucz i osusz, a mrożone rozmroź na sicie i przełóż do miski. Zblenduj owoce na gładki mus, dodatkowo możesz także przetrzeć przez sito, by pozbyć się pestek. Żelatynę dokładnie rozpuść we wrzątku i odstaw do stężenia. Do misy robota kuchennego włóż twaróg, wlej śmietankę i dodaj cukier. Miksuj, aż wszystkie składniki się połączą, a cukier się rozpuści. Do masy dodaj sok z cytryny, dolej tężejącą żelatynę oraz mus malinowy i wymieszaj. W razie potrzeby dodaj więcej soku z cytryny lub cukru pudru. Przelej całość na czekoladowy spód, wyrównaj i wstaw do lodówki.
3
W 400 ml wrzątku rozpuść galaretkę i odstaw do schłodzenia. Tężejąca galaretkę wylej na malinowy sernik i ponownie wstaw do lodówki na 2 godziny lub całą noc. Ciasto malinowe najlepiej smakuje podane z filiżanką ulubionej kawy.