Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto marchewkowe z kremem cytrynowym to połączenie słodkiego, korzennego i kwaśnego smaku w jednym. Wypróbuj!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
forma 24 cm, miska
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Szynka pieczona na Wielkanoc
Szynka pieczona na Wielkanoc to przepis, który warto przetestować jeszcze prz...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Warzywa
- Papryka
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Szynki
Odsłon: 4723
16
Wędliny
Biała kiełbasa z indyka z galaretką
Siekana kiełbasa z piersią indyka.
- Wielkanoc
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Indyk
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Kiełbasy
- Dla zdrowia
Odsłon: 68
5
Dania główne
Zapiekanka z serkiem wiejskim i łososiem
Zapiekanka z łososiem i serkiem wiejskim to prosty pomysł na szybki i odżywcz...
Odsłon: 184
8
10
Dodatki
ziemniaki chantilly
Ziemniaki chantilly to nic innego jak gładkie puree z dodatkiem bitej śmietan...
Odsłon: 76
0
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Szynka pieczona na Wielkanoc
Szynka pieczona na Wielkanoc to przepis, który warto przetestować jeszcze prz...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Warzywa
- Papryka
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Szynki
Odsłon: 4723
16
Wędliny
Biała kiełbasa z indyka z galaretką
Siekana kiełbasa z piersią indyka.
- Wielkanoc
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Indyk
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Kiełbasy
- Dla zdrowia
Odsłon: 68
5
Dania główne
Zapiekanka z serkiem wiejskim i łososiem
Zapiekanka z łososiem i serkiem wiejskim to prosty pomysł na szybki i odżywcz...
Odsłon: 184
8
10
Dodatki
ziemniaki chantilly
Ziemniaki chantilly to nic innego jak gładkie puree z dodatkiem bitej śmietan...
Odsłon: 76
0
REKLAMA
Ciasta
Ciasto marchewkowe z kremem cytrynowym
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto marchewkowe:
- 300 g mąki
- 250 g cukru
- 200 ml oleju
- 300 g marchewki
- 3 jajka
- 100 g orzechów włoskich
- 50 g wiórków kokosowych
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka cynamonu
- szczypta soli
Krem cytrynowy:
- 500 g śmietanki 20%
- skórka starta z 2 cytryn
- garść skórki z otartej pomarańczy
- sok wyciśnięty z 2 cytryn
- 120 g cukru
- 4 łyżeczki mąki ziemniaczanej
- 130 ml wody 3 łyżki do mąki
Dodatki:
- garść orzechów i migdałów
Sposób przygotowania:
1
Zacznij od przygotowania kremu cytrynowego. Wodę połącz z sokiem z cytryny. Dodaj cukier i zagotuj całość w rondelku. Osobno wymieszaj mąkę z 3-4 łyżkami wody. Dodawaj ją do soku cytrynowego, cały czas mieszając. Zagotuj i zdejmij z ognia. Dodaj wtedy skórkę cytrynową i wymieszaj. Zakryj folią i zostaw do ostygnięcia. Wstaw wtedy do lodówki, najlepiej na całą noc.
2
Przejdź do przygotowania ciasta. Marchewki umyj, obierz i zetrzyj na tarce. Orzechy drobno posiekaj i wymieszaj z wiórkami kokosowymi.
3
W misce wymieszaj mąkę, sodę, proszek, cynamon oraz sól.
4
Jajka wbij do miski. Dodaj cukier i ubijaj tak długo aż zrobi się puszysta, jasna masa. Wrzuć marchewkę, orzechy z wiórkami oraz produkty sypkie. Wymieszaj łyżką tylko do połączenia składników.
5
Ciasto przełóż do formy o średnicy ok. 24 cm. Piecz około godzinę w temperaturze 170 stopni Celsjusza. Kiedy je wyciągniesz i całkowicie ostudzisz, podziel ostrym nożem ciasto na trzy blaty.
6
Mocno schłodzoną śmietankę ubij na sztywno. Dodawaj teraz cytrynowy sok oraz skórkę z otartej pomarańczy. Dokładnie wymieszaj tylko do połączenia składników.
7
Przełóż blaty ciasta kremem cytrynowym i złóż całość w torcik. Udekoruj orzechami i migdałami.