Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto maślankowe z owocami to właściwie tradycja w sezonie owocowym. U mnie padło tym razem na truskawki i maliny. Do zrobienia ciasta użyłam miksera, dzięki czemu konsystencja po upieczeniu jest, moim skromnym zdaniem, delikatniejsza.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (13)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (13)
Ostatnio komentowane przepisy
5
2
Dania główne
dorsz w sosie orzechowym
Na dzisiejszy obiad proponuję filet z dorsza w sosie orzechowym. Dorsz jest b...
Odsłon: 91
3
20
Dania główne
Schab w sosie pieprzowym
Schab w pysznym sosie z zielonym pieprzem. Sos nie jest ostry, ale ma pieprzo...
Odsłon: 4432
9
22
Ostatnio komentowane przepisy
5
2
Dania główne
dorsz w sosie orzechowym
Na dzisiejszy obiad proponuję filet z dorsza w sosie orzechowym. Dorsz jest b...
Odsłon: 91
3
20
Dania główne
Schab w sosie pieprzowym
Schab w pysznym sosie z zielonym pieprzem. Sos nie jest ostry, ale ma pieprzo...
Odsłon: 4432
9
22
REKLAMA
Ciasta
Ciasto maślankowe z owocami
slodkisentyment
do 60 min
> 6 osób
Składniki
Składniki na ciasto:
- Uwaga: szklanka 200 ml
- 3 jajka
- ¾ szklanki cukru
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 200 ml maślanki
- 2/3 szklanki oleju
- 2 szklanki mąki (użyłam tortowej)
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Składniki na kruszonkę:
- 3 łyżki mąki
- 3 łyżki cukru
- 35 g miękkiego masła
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- Dodatkowo: 250 g ulubionych owoców pokrojonych w kostkę
Sposób przygotowania:
1
Jajka, cukier i cukier waniliowy miksuję w misce na gęstą i puszystą masę. Następnie dodaję maślankę i krótko miksuję. Do masy dodaję mąkę i proszek do pieczenia. Ponownie miksuję i na koniec dodaję olej, i wszystko znowu miksuję do połączenia się składników. Ciasto musi być gładkie i jednorodne. Niewielką blaszkę (u mnie to 28x20 cm, ale może być trochę większa, jeśli nie masz aż tak małej blaszki) wykładam papierem do pieczenia i wlewam ciasto. Teraz mogę zabrać się do przygotowania kruszonki.
2
Wszystkie składniki zagniatam do konsystencji mokrego piasku. Dodatkowo potrzebuję 250 g ulubionych owoców (u mnie to pokrojone w kostkę truskawki i maliny) Na ciasto wykładam owoce, a następnie posypuję całość kruszonką. Tak przygotowane ciasto wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piekę 45 minut. Następnie zmniejszam temperaturę do 160 stopni i piekę jeszcze 15 minut do suchego patyczka.
3
Otwieram piekarnik i zostawiam ciasto jeszcze na chwilę w piecu, a następnie wyciągam i odstawiam do wystygnięcia. Ciasto maślankowe z owocami gotowe. Jest przepyszne jeszcze na ciepło. Smacznego :)