Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto Monte to smakowity, prosty w przygotowaniu deser. Pokochają go wszyscy wielbiciele popularnego kremu marki - i nie tylko!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Bigosik z młodej kapusty z pieczarkami i papryką
Bigosik z delikatnej, słodkiej młodej kapusty z pieczarkami, czerwoną papryk...
Odsłon: 6970
11
9
19
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1832
30
Desery
Pianki truskawkowe
Domowe pianki truskawkowe to wyjątkowy, prosty i pyszny deser. Zachwycają sub...
Odsłon: 738
5
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 4060
9
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Bigosik z młodej kapusty z pieczarkami i papryką
Bigosik z delikatnej, słodkiej młodej kapusty z pieczarkami, czerwoną papryk...
Odsłon: 6970
11
9
19
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1832
30
Desery
Pianki truskawkowe
Domowe pianki truskawkowe to wyjątkowy, prosty i pyszny deser. Zachwycają sub...
Odsłon: 738
5
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 4060
9
REKLAMA
Ciasta
Ciasto Monte
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Biszkoptowy spód
- 3 jajka (w temperaturę pokojowej)
- 100 g drobnego cukru
- 70 g mąki pszennej
- 20 g kakao
Masa
- 6 żółtek
- 800 ml mleka 3,2%
- 2 opakowania (80 g) budyniu waniliowego bez cukru
- 80 g cukru
- 150 g czekolady mlecznej
- 200 g miękkiego masła
- 50 g drobno zmielonych orzechów laskowych
Dodatkowo
- 20-30 g kakao
Sposób przygotowania:
1
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Formę o średnicy 26 cm natłuść i oprósz mąką.
2
Oddziel białka od żółtek. Białka ubij na sztywną pianę. Pod koniec dodaj cukier. Zmniejsz obroty miksera. Dodaj po jednym żółtku. Łyżką wymieszaj masę jajeczną z mąką i kakao. Przelej ciasto do formy i piecz przez około 15 minut (do suchego patyczka). Przestudź gotowy spód.
3
Zagotuj w rondelku około 600 mleka z cukrem. Z resztą mleka (w temperaturze pokojowej) wymieszaj żółtka i proszek na budyń. Dodaj uzyskaną masę do gorącego mleka z cukrem. Wymieszaj dokładnie i gotuj przez chwilę na wolnym ogniu.
4
Gorącą masę budyniową podziel na dwie części. Do mniejszej dodaj rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladę oraz zmielone orzechy i dokładnie wymieszaj. Odstaw obie części masy pod przykryciem do wystudzenia.
5
Gdy obie porcje masy budyniowej wystygną, każdą zmiksuj z połową masła. Ułóż warstwami na biszkoptowym spodzie. Wstaw do lodówki na kilka godzin. Przed podaniem udekoruj ciasto Monte kakao (przesiej przez sitko).