Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny tort z motywem Halloween, idealnie sprawdzi się na imprezie i to nie tylko dla dzieci!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
345
1166
7
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
345
1166
7
2
2
REKLAMA
Ciasta
Ciasto na Halloween - tort z opłatkiem
SlodkiBlog
> 60 min
> 6 osób
Składniki
Ciasto czekoladowe
- 200 g mąki
- 50 g kakao
- 180 g cukru
- 2 g proszku do pieczenia ( 1/3 łyżeczki)
- 6 g sody oczyszczonej (1 łyżeczka)
- szczypta soli
- 2 jajka
- 150 ml maślanki
- 50 ml oleju
- 150 ml gorącej wody
Masa z masłem orzechowym
- 150 g miękkiego masła
- 100 g cukru pudru
- 1 łyżeczka esencji waniliowej
- 150 g serka śmietankowego
- 200 g masła orzechowego bez soli
- ew szczypta soli
Dekoracja
- opłatek waflowy z wybranym wydrukiem
- posypka cukrowa
Sposób przygotowania:
1
Ciasto czekoladowe: Sypkie składniki przesiej i połącz w dużej misce Dodaj mokre składniki i wymieszaj do powstania jednolitej masy (może mieć trochę grudek) Przelej do tortownicy, której dno wyłożone jest papierem do pieczenia Piecz w 180°C przez ok. 45-50 min do suchego patyczka (grzałka góra-dół) Po wystygnięciu zetnij najbardziej wystającą górkę z ciasta, a resztę podziel na trzy równe krążki
2
Masa z masłem orzechowym: Miękkie masło utrzyj z cukrem i esencją waniliową do białości (ok. 10 min) Dodaj serek i masło orzechowe (ew. szczyptę soli), zmiksuj do powstania jednolitej masy Odłóż trochę masy do woreczka z dekoracyjną końcówką (ok. 3-4 łyżki) Resztę masy podziel na trzy części, z czego jedną nieco większą na górę i boki ciasta
3
Tort na Halloween: Na paterze lub talerzu ułóż pierwszy krążek ciasta Rozsmaruj na nim pierwszą część masy i przykryj drugim krążkiem ciasta Tak samo postąp z kolejną warstwą * Na środkową warstwę polecam użyć górnego najbardziej wypukłego krążka, który należy obrócić do góry nogami. Dzięki temu ciasto będzie maksymalnie płaskie po złożeniu. Górę i boki tortu pokryj dokładnie ostatnią częścią masy, użyj szpatułek do wyrównania masy (wierzch tortu powinien być płaski jak stół
4
Dekoracja: Dotnij opłatek na średnicę tortu Opłatek dobrze przyciśnij, a następnie wygładź za pomocą łyżki, powinien dokładnie wszędzie przylegać, bez nierówności Zewnętrzną krawędź tortu udekoruj pozostawioną masą i posyp cukrową posypką Wstaw tort na min. kilka godz. do lodówki