Smaker
Dania jednogarnkowe

Ciasto “Niebo w gębie”

31.07.2024 Odsłon: 59405
5.0 (84 oceny)
30 min
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Jak smakuje niebo? To połączenie świeżych, soczystych wiśni i lekkiego, ucieranego ciasta z migdałowo-cytrusową nutą. Ten przepis warto mieć pod ręką na wypadek spontanicznej ochoty na słodkie co nieco lub wizytę niespodziewanych gości. Wypiek przygotujesz szybko i z prostych produktów, a nawet w krytycznej sytuacji, gdy zepsuje ci się mikser – wystarczy wymieszać składniki trzepaczką i dodać wiśnie. Ciasto “Niebo w gębie” smakuje równie dobrze w wersji ze śliwkami, morelami lub borówkami.

Potrzebne przybory kuchenne

Blaszka – 24 cm

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kurczak w płatkach z piekarnika (nuggetsy)

Dania główne Kurczak w płatkach z piekarnika (nuggetsy)

Nuggetsy to bardzo popularny fast food. Poniżej w wersji light. Kurczak w chr...

Odsłon: 4946

60 min
12
AZgotuj
AZgotuj
Śniadania

Placki z kaszy jaglanej

Śniadania Placki z kaszy jaglanej

Placki z kaszy jaglanej z miodem i z owocami (borówki, maliny, bbanany - doda...

Odsłon: 108

15 min
3
AZgotuj
AZgotuj
Pieczywo

Chlebek korzenny

Pieczywo Chlebek korzenny

Chlebek korzenny łatwy i pyszny w przygotowaniu. Taki chleb piekę od kilku la...

Odsłon: 101

15 min
4
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Desery

Naleśniki al'a i Bounty

Desery Naleśniki al'a i Bounty

Naleśniki na słodko to zawsze pyszna propozycja Dziś zapraszam na pyszne cze...

Odsłon: 54

30 min
0
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Desery

Cynamonowiec

Desery Cynamonowiec

Pyszne i delikatne ciasto z musem jabłkowym z nutką cynamonu. U mnie obowiązk...

Odsłon: 592

60 min
6
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik na Andrzejki

Desery Sernik na Andrzejki

Polecam.

Odsłon: 640

30 min
11
Ciasta
Ciasto “Niebo w gębie”
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 500 g świeżych wiśni
  • 100 g masła
  • 100 g białego lub trzcinowego cukru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 3 duże jaja
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 200 g mąki pszennej
  • 1-2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • ½ łyżeczki skórki cytrynowej
  • 2 krople aromatu migdałowego
Sposób przygotowania:
1

Wiśnie umyj, wydryluj i umieść na sicie, aby odsączyć z nadmiaru soku. W misce wymieszaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i skórką cytrynową. Miękkie masło utrzyj z cukrem i cukrem waniliowym na jasną masę. Wlej aromat migdałowy, po czym dodawaj po jednym jajku, miksując po wbiciu każdego. Zmniejsz obroty miksera lub użyj łyżki/szpatułki/trzepaczki i partiami wsypuj mączną mieszankę. Wymieszaj do połączenia składników.

2

Odsączone na sicie wiśnie obsyp mąką ziemniaczaną i wymieszaj. Dzięki temu owoce nie puszczą soku w cieście i nie opadną na dno. Kwadratową lub okrągłą foremkę (ok. 24 cm) wysmaruj masłem i wysyp mąką (nadmiar strzep). Połowę ucieranego ciasta wylej do blaszki, wyrównaj, wysyp wiśnie, po czym przełóż resztę ciasta, wyrównaj powierzchnię i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Trzymaj ciasto w piecu przez 40-50 minut (do suchego patyczka).

3

Upieczone ciasto „Niebo w gębie” wyjmij z piekarnika, odstaw do ostudzenia, wyjmij z blaszki, posyp cukrem pudrem i podawaj. Uważaj, żeby nie wyjmować bardzo gorącego ciasta, ponieważ może się uszkodzić i połamać.