Smaker
Najlepsze przepisy na dania ze śliwek
Odsłon: 4227 28.12.2021

Ciasto piña colada

5.0 (8 oceny)
>60 min
>6 os.
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach

Dzisiaj zapraszam na piña coladę – ciasto idealne dla stęsknionych za ciepłymi plażami i odrobiną relaksu, inspirowane popularnym drinkiem. To delikatny deser o smaku ananasa i kokosa, przełożony kremem i ozdobiony prażonymi wiórkami. Ciasto jest mięciutkie i wilgotne – w przeciwieństwie do biszkoptu nie potrzebuje żadnego nasączenia. Krem jest subtelny, wyczuwalnie kokosowy, i wprost rozpływa się w ustach.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Blok ziemniaczany z kiełbaską

Dania główne Blok ziemniaczany z kiełbaską

Pychota. Polecam.

Odsłon: 217

30 min
6
wałek
wałek
Przetwory

Tarte buraki na zimę

Przetwory Tarte buraki na zimę

Tarte buraki na zimę -przepis podstawowy. Buraczki z tego przepisu są bazą do...

Odsłon: 386

30 min
5

Przepis dnia

marianna1289
marianna1289
Ciasta

Ciasto pistacjowe z pianką z mango

Ciasta Ciasto pistacjowe z pianką z mango

Pięknie pachnące pistacjami ciasto, rozpływająca się w ustach pianka z mango,...

Odsłon: 946

60 min
12
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Sałatka z makaronem

Sałatki Sałatka z makaronem

Połączenie makaronu z różnymi warzywami, to smaczna i pożywna sałatka, która...

Odsłon: 4263

30 min
8
ewaeu
ewaeu
Desery

Najłatwiejsza szarlotka

Desery Najłatwiejsza szarlotka

Ciasto palce lizać. A jesienią jest obowiązkowo do zrobienia. Polecam.

Odsłon: 131

30 min
2

Przepis dnia

kuchnia_iwony
kuchnia_iwony
Dania główne

Szybki bigos z cukinii

Dania główne Szybki bigos z cukinii

Smaczny i szybki bigos.

Odsłon: 27690

15 min
48
Ciasta

Ciasto piña colada

Autor:
MazPrzyGarach
> 60 min
> 6 osób

Składniki

Ciasto

  • 150 g masła
  • ¾ szklanki (150 g) cukru
  • 3 jajka
  • 1 szklanka (150 g) mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3 łyżki (50 g) wiórków kokosowych
  • 4-5 krążków (150 g) ananasa
  • 50 ml rumu (opcjonalnie)

Krem kokosowy

  • 1 puszka dobrze schłodzonego mleka kokosowego
  • 240 g mascarpone
  • 2 łyżki (30 g) cukru pudru

Dodatkowo

  • 1 łyżka wiórków kokosowych
  • 4 krążki ananasa

Sposób przygotowania:

1

Przed rozpoczęciem dobrze schłodź puszkę mleka kokosowego – moja spędziła dwa dni w lodówce. Otwórz puszkę ostrożnie i zbierz z góry śmietankę kokosową. Przezroczystą część mleka wykorzystaj w innym celu.

2

Przygotuj krem. Śmietankę kokosową ubij z mascarpone i dwiema łyżkami cukru na puszysty krem. Odstaw krem do lodówki do ponownego schłodzenia.

3

Utrzyj masło z cukrem na jasną, puszystą masę. Do masła z cukrem dodaj jajka, po jednym, ucierając, aż całkowicie połączą się z masą.

4

Dodaj proszek do pieczenia do mąki i wstępnie przemieszaj. Dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia do masy, po jednej łyżce, ucierając na średnich obrotach.

5

Pokrój 4-5 krążków ananasa na kawałki. Wmieszaj ananasa, wiórki kokosowe i, opcjonalnie, rum w ciasto.

6

Przelej masę do natłuszczonej i wyłożonej papierem do pieczenia formy. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180oC w funkcji góra dół przez 40-45 minut. Jeśli ciasto za bardzo się rumieni, przykryj je luźno folią aluminiową. Po upieczeniu wystudź ciasto wstępnie przez 10 minut w blaszce do pieczenia, a następnie wystudź je całkowicie na kratce.

7

Przytostuj resztę wiórków kokosowych na suchej patelni. Pozostałe 4 krążki ananasa osusz ręcznikiem papierowym.

8

Przekrój wystudzone ciasto na pół. Wyłóż na środek cienką warstwę kremu i ułóż na kremie ananasa. Pokryj ananasa kremem i przykryj całość górną warstwą ciasta. Obłóż górę i boki ciasta kremem, a następnie ozdób górę przytostowanymi wiórkami kokosowymi. Odstaw do lodówki na godzinę do schłodzenia.

9

Smacznego!