Smaker
Sezon na dynię

Ciasto Podchmielona Ilona

05.10.2022 Odsłon: 72868
5.0 (124 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Uwielbiasz słodkości zakropione odrobiną alkoholu? Zachwyci cię ciasto podchmielona Ilona ze śmietanowym kremem z białą czekoladą i whisky. Deser możesz zaserwować na niedzielny podwieczorek. Możesz też wykorzystać przepis na „podchmieloną Ilonę” do przygotowania lekkiego, urodzinowego tortu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22665

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 15012

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4776

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 44949

30 min
44
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 670

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 756

30 min
3
Ciasta
Ciasto Podchmielona Ilona
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

Biszkopt
  • 3 jajka (w temperaturze pokojowej)
  • 70 g cukru
  • 60 g mąki pszennej
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • szczypta soli
Krem
  • 400 ml śmietany kremówki (36%)
  • 200 g białej czekolady
  • 75 g masła
  • 100 ml whisky
Dekoracja
  • 100 g czekolady deserowej
Sposób przygotowania:
1

Oddziel białka od żółtek. Ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę (na wysokich obrotach miksera). Do piany stopniowo dodawaj cukier, cały czas miksując. Kiedy cukier się rozpuści, dodaj (nie przerywając miksowania) po kolei żółtka. Do osobnego naczynia przesiej przez sitko obie mąki i proszek do pieczenia. Połącz masę jajeczną z produktami sypkimi i wymieszaj je delikatnie łyżką.

2

Przygotuj formę o wymiarach około 20x30 cm. Natłuść ją i oprósz mąką. Przełóż ciasto do formy i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około 25 minut. Przestudź upieczony biszkopt (najlepiej na kratce) i przekrój na trzy cienkie blaty.

3

Połamaną czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej. Dodaj masło i wymieszaj na jednolitą masę. Zdejmij z palnika. Gdy masa lekko przestygnie, dodaj do niej whisky. Połącz z ubitą na sztywno śmietaną i dokładnie wymieszaj.

4

Przełóż kremem blaty biszkoptowe. Cienką warstwą kremu posmaruj wierzch ciasta i oprósz ją wiórkami czekolady deserowej.