Smaker
Boże Narodzenie na słono

Ciasto "Popapraniec" z kremem jogurtowym

27.11.2019 Odsłon: 14694
5.0 (35 oceny)
>60 min
>6 os.
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta

Ciasto z kolorowym plackiem, makowo- kokosowo- kakaowym. Oryginalne ciasto jest przełożone masą budyniową. Ja zmieniłam na krem jogurtowy. Ciasto wyszło, miękkie o różnym smaku, bardzo pyszne.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 115

>60 min
9

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Dania główne Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...

Odsłon: 4231

>60 min
14
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 11568

>60 min
27
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 6609

>60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5520

>60 min
32
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 13691

60 min
22
Ciasta
Ciasto "Popapraniec" z kremem jogurtowym
Autor:
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • CIASTO: -7 jajek -220 g cukru -220 g mąki tortowej
  • -2 łyżeczki proszku do pieczenia -200 ml oleju
  • -70 g kokosu -70 g maku zmielonego -2 łyżki kakao
  • NASĄCZENIE: -280 g dżemu gruszkowego
  • KREM JOGURTOWY:
  • -1200 g jogurtu greckiego -250 g śmietanki 30 % -70 g cukru pudru
  • -1 śmietan-fix -30 g żelatyny -ok. 150 ml wody
  • POLEWA CZEKOLADOWA:
  • -100 g gorzkiej czekolady -100 g mlecznej czekolady
  • -75 ml śmietanki 30 %
  • ESY-FLORESY: -100 g białej czekolady -25 ml śmietanki 30 %
Sposób przygotowania:
1

Ubić białka ze szczyptą soli, potem po trochę dodawanym cukrem. Dalej ubijać, dodając po 1 żółtku. Mąkę przesiać z proszkiem i dodawać stopniowo, mieszając już łopatką. Na koniec dolewać olej i wymieszać, ale nie za długo. Rozdzielić do 3 misek. Do 1 dodać kokos do 2 mak a do 3 przesiać kakao. Wszystkie miseczki delikatnie wymieszać. Kłaść kleksami na przemian do blaszki 30x40 wyłożonej papierem do pieczenia.

2

Trzonkiem noża poprzeciągać ciasto w górę i w dół, jak i poziomo w prawo i lewo.

3

Piec ok. 30-35 min.w 175*C. Po upieczeniu odwrócić na deskę, zdjąć blaszkę i papier. Ciasto wystudzić.

4

Obrócić ciasto i przekroić na dwa placki.

5

Spód włożyć do tej samej blaszki i posmarować jakimś dżemem.

6

krem- Żelatynę rozpuścić w przegotowanej gorącej wodzie. Ostudzić do letniego. Śmietankę ubić z pudrem, jogurtami i fixem. Miksując dalej dolewać letnią żelatynę ale nie za długo. Wylać do blaszki na ciasto.

7

Przykryć drugą częścią placka i schłodzić.

8

polewa-Nad parą rozpuścić czekolady w śmietance. Troszkę ostudzić i rozsmarować na placku.

9

esy-Białą czekoladę tak samo rozpuścić, jak ciemną, przelać do rożka papierowego i zrobić esy-floresy na górze ciasta.