Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto z kolorowym plackiem, makowo- kokosowo- kakaowym. Oryginalne ciasto jest przełożone masą budyniową. Ja zmieniłam na krem jogurtowy. Ciasto wyszło, miękkie o różnym smaku, bardzo pyszne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
2
14
Przetwory
Buraczki do słoików na zimę pasteryzowane w piekarniku
Półka w spiżarni zawsze ugina się pod ciężarem takich słoiczków. Jest kilka p...
Odsłon: 7168
8
30
Ostatnio komentowane przepisy
2
14
Przetwory
Buraczki do słoików na zimę pasteryzowane w piekarniku
Półka w spiżarni zawsze ugina się pod ciężarem takich słoiczków. Jest kilka p...
Odsłon: 7168
8
30
REKLAMA
Ciasta
Ciasto "Popapraniec" z kremem jogurtowym
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- CIASTO: -7 jajek -220 g cukru -220 g mąki tortowej
- -2 łyżeczki proszku do pieczenia -200 ml oleju
- -70 g kokosu -70 g maku zmielonego -2 łyżki kakao
- NASĄCZENIE: -280 g dżemu gruszkowego
- KREM JOGURTOWY:
- -1200 g jogurtu greckiego -250 g śmietanki 30 % -70 g cukru pudru
- -1 śmietan-fix -30 g żelatyny -ok. 150 ml wody
- POLEWA CZEKOLADOWA:
- -100 g gorzkiej czekolady -100 g mlecznej czekolady
- -75 ml śmietanki 30 %
- ESY-FLORESY: -100 g białej czekolady -25 ml śmietanki 30 %
Sposób przygotowania:
1
Ubić białka ze szczyptą soli, potem po trochę dodawanym cukrem. Dalej ubijać, dodając po 1 żółtku. Mąkę przesiać z proszkiem i dodawać stopniowo, mieszając już łopatką. Na koniec dolewać olej i wymieszać, ale nie za długo. Rozdzielić do 3 misek. Do 1 dodać kokos do 2 mak a do 3 przesiać kakao. Wszystkie miseczki delikatnie wymieszać. Kłaść kleksami na przemian do blaszki 30x40 wyłożonej papierem do pieczenia.
2
Trzonkiem noża poprzeciągać ciasto w górę i w dół, jak i poziomo w prawo i lewo.
3
Piec ok. 30-35 min.w 175*C. Po upieczeniu odwrócić na deskę, zdjąć blaszkę i papier. Ciasto wystudzić.
4
Obrócić ciasto i przekroić na dwa placki.
5
Spód włożyć do tej samej blaszki i posmarować jakimś dżemem.
6
krem- Żelatynę rozpuścić w przegotowanej gorącej wodzie. Ostudzić do letniego. Śmietankę ubić z pudrem, jogurtami i fixem. Miksując dalej dolewać letnią żelatynę ale nie za długo. Wylać do blaszki na ciasto.
7
Przykryć drugą częścią placka i schłodzić.
8
polewa-Nad parą rozpuścić czekolady w śmietance. Troszkę ostudzić i rozsmarować na placku.
9
esy-Białą czekoladę tak samo rozpuścić, jak ciemną, przelać do rożka papierowego i zrobić esy-floresy na górze ciasta.