Smaker
Sezon na bób

Ciasto „Prymus”

25.10.2024 Odsłon: 55769
5.0 (76 oceny)
Ciasto „Prymus”
30 min
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Ciasto „Prymus” to smak, który uszczęśliwi każdego domownika. Sekretem sukcesu są krojone, a nie tarte jabłka, dzięki czemu deser zachowuje wspaniałą soczystość. Dopełnienie stanowi wspaniałe kruche ciasto z maślanym posmakiem. Podawaj smakołyk z porcją bitej śmietany lub gałką lodów waniliowych. W wersji na ciepło lub na zimno będzie równie pyszne.

Potrzebne przybory kuchenne

Foremka: 21 x 33 cm

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto pleśniak
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Ciasta

Ciasto pleśniak

Ciasta Ciasto pleśniak

Zapraszam po przepis na tradycyjne ciasto pleśniak dodatkiem dżemu ze śliwek....

Odsłon: 93

30 min
2
Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Przekąski Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Bułeczki drożdżowe z drobiowymi kabanosami i warzywami, a'la pizza, ozdobione...

Odsłon: 275

60 min
10
Zalewajka wegetariańska
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka wegetariańska

Zupy Zalewajka wegetariańska

Taka babcina postna zupka. Smak i zapach najpiękniejszy na świecie. Z całą st...

Odsłon: 1403

60 min
7
Zapiekanka à la gyros
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka à la gyros

Dania główne Zapiekanka à la gyros

Lubisz street food? Przygotuj w domu danie à la gyros! Możesz użyć przy tym u...

Odsłon: 10352

30 min
14
Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Przetwory Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Każdego roku robię konserwy wakacyjne. Takie domowe są najlepsze. Wypływają...

Odsłon: 2306

30 min
12
Surówka Colesław
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka Colesław

Sałatki Surówka Colesław

Klasyczna surówka Coleslaw to chrupiący dodatek do mięs, burgerów, grillowany...

Odsłon: 54

15 min
2
Ciasta
Ciasto „Prymus”
Ciasto „Prymus”
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g mąki pszennej
  • 250 g masła
  • 110 g drobnego cukru
  • 1 jajko
  • 4-5 łyżek śmietany lub gęstego jogurtu naturalnego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • szczypta soli
  • ok 1,5 kg jabłek
  • szczypta mielonego cynamonu i sok z cytryny
Sposób przygotowania:
1

Schłodzone ciasto wyjmij z lodówki, przełóż na stolnicę i rozwałkuj na kształt blaszki (ok.21 x 33 cm). Po czym przełóż do wyłożonej papierem do pieczenia foremki, lekko ugnieć i posyp mąką lub odrobiną kaszy manny. Dzięki temu jabłka nie rozmoczą ciasta i unikniesz zakalca. Na ciasto wyłóż jabłka. Jeśli owoce są bardzo soczyste, lekko odciśnij je z powstałego soku. Zamrożone ciasto zetrzyj na tarce jarzynowej na warstwie jabłkowej, wyrównaj i wstaw blaszkę do pieca nagrzanego do 180°C na ok. 60 minut. Gotowe ciasto „Prymus” wyjmij z piekarnika, wystudź i podawaj w ulubiony sposób. Wystarczy posypać cukrem pudrem lub możesz zaserwować deser z cząstką pomarańczy i porcją domowej, bitej śmietany.

2

Na stolnicę lub do misy robota kuchennego wsyp przesianą mąkę, proszek do pieczenia, cukry, szczyptę soli i pokrojone w kostkę zimne masło. Dodaj śmietanę oraz wbij jajko i zagnieć ciasto. Możesz to zrobić ręcznie lub za pomocą robota kuchennego. Z ciasta uformuj kulę i odetnij ok. 1/3. Obydwie części zawiń w folię – mniejszą porcję zamroź, a większą umieść w lodówce.

3

Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w małe, nieregularne plasterki. Następnie skrop sokiem z cytryny, posyp cynamonem i delikatnie wymieszaj.