Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na to ciasto znalazłam w starym zeszycie z przepisami , a że lubię rabarbar i lubię ser postanowiłam przepis wypróbować . Powiem szczerze że wyszło smaczne ciasto.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 15517
35
16
4
Ostatnio komentowane przepisy
1
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 15517
35
16
4
REKLAMA
Ciasta
Ciasto rabarbarowo - serowe
bozena1960
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- mąka pszenna 400 g,
- cukier 125 g,
- proszek do pieczenia 2 łyżeczki,
- soda oczyszczona 1/2 łyżeczki,
- masło lub margaryna 250 g,
- woda zimna 2 łyżki,
- rabarbar 1 kg,(może być trochę więcej),
- ser biały 500 g (mielony )
- jajka 4 szt,
- cukier 250 - 300 g,
- mąka ziemniaczana 2 - 3 łyżki,
- cukier puder do posypania
- tłuszcz do formy,
- cynamon 1 - 2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie składniki na ciasto wkładamy do miski i zagniatamy na jednolitą masę, robimy kulkę owijamy folią spożywczą, wkładamy do lodówki na około godzinę. Wyjmujemy ciasto ponownie zagniatamy. Ciasto rozwałkować, rozłożyć na blaszce wysmarowanej tłuszczem i oprószonej mąką nakłuć widelcem. Blaszka o wymiarach 25/40 cm. Piekarnik nagrzać do 180 stopni włożyć ciasto na 20 min. Rabarbar obrać, pokroić wymieszać z cukrem i cynamonem odłożyć na 15 minut po czym odcisnąć powstały sok. Ser połączyć z jajkami, z pozostałym cukrem i mąką ziemniaczaną. Na podpieczone ciasto poukładać rabarbar na wierzch rozsmarować masę serową. Włożyć do piekarnika i piec jeszcze 30 - 35 min w 180 st. Po upieczeniu ciasto wystudzić i posypać cukrem pudrem.