Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto z dodatkiem rumu i mąki kukurydzianej pochodzące z Karaibów. Trochę słońca zamkniętego w babce :)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (39)
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
Przepis dnia
Dania główne
Bitki schabowe z cebulą
Bitki ze schabu wieprzowego z cebulą to nasz ulubiony, szybki obiad. Kruche i...
Odsłon: 6281
9
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 40128
45
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
Przepis dnia
Dania główne
Bitki schabowe z cebulą
Bitki ze schabu wieprzowego z cebulą to nasz ulubiony, szybki obiad. Kruche i...
Odsłon: 6281
9
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 40128
45
REKLAMA
Ciasta
Ciasto rumowe
slodkisentyment
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 175 g masła
- ¾ szklanki cukru
- 5 jajek
- 2 szklanki mąki pszennej tortowej
- 2/3 szklanki mąki kukurydzianej
- 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 5 łyżek rumu
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki soku z pomarańczy
- 1 łyżeczka otartej skórki z cytryny
- 1 łyżeczka otartej skórki z pomarańczy
- Uwaga: szklanka 200 ml
Sposób przygotowania:
1
Miękkie masło ucieram z cukrem na puszystą masę. Dodaję po jednym jajku cały czas ucierając. Mąkę pszenną, mąkę kukurydzianą i proszek do pieczenia mieszam w misce. Obroty miksera zmniejszam do minimum i dodaję powoli mąki z proszkiem na zmianę z rumem, sokiem z cytryny, pomarańczy, a na koniec skórki z cytryny i pomarańczy.
2
Tortownicę o średnicy 20-22 cm smaruję masłem i obsypuję kaszą manną lub wykładam papierem do pieczenia (ja użyłam formy w kształcie półkuli). Przelewam ciasto do tortownicy i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piekę około 50 minut do suchego patyczka, wyłączam piekarnik i zostawiam jeszcze na 5 minut w zamkniętym piekarniku.
3
Następnie wystawiam ciasto z piekarnika i po przestygnięciu wyciągam z formy. Ciasto z rumem można polać lukrem, albo posypać cukrem pudrem. Smacznego :)