Smaker

Ciasto Salami - ten przepis był hitem w PRL-u

25.04.2022 Odsłon: 4801
5.0 (6 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Ciasto salami jest doskonale znane we wszystkich krajach świata. Może mieć nieco inną nazwę i różnić się delikatnie składnikami. Z całą pewnością jest to jednak przysmak warty grzechu – mocno czekoladowy, z chrupiącymi orzechami i rozpływającymi się w ustach biszkoptami. Z pewnością zaletą tego dania jest prostota jego przygotowania. Nie trzeba nic piec – wystarczy wszystko wymieszać i zawinąć w folię.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

marianna1289
marianna1289
Dania główne

Filet z kurczaka z dodatkami w panierce Panko

Dania główne Filet z kurczaka z dodatkami w panierce Panko

Chrupiący , delikatny , aromatyczny wprost na niedzielny obiad.

Odsłon: 555

15 min
7
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto szpinakowe z brzoskwiniami

Ciasta Ciasto szpinakowe z brzoskwiniami

Bardzo efektowne i bardzo proste do upieczenia ciasto szpinakowe z kremem śmi...

Odsłon: 105

60 min
2
smaker
smaker
Dodatki

Majonez z białek

Dodatki Majonez z białek

Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...

Odsłon: 41

15 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Roladki z kurczaka z piekarnika

Dania główne Roladki z kurczaka z piekarnika

Soczyste roladki z kurczaka ze szpinakiem i marchewką to lekkie i aromatyczne...

Odsłon: 89

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zdrowy krupnik

Zupy Zdrowy krupnik

Polecam.

Odsłon: 137

30 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Sernik matcha

Ciasta Sernik matcha

Wykwintny wegetariański sernik, który nie wymaga pieczenia! Łączy smak tradyc...

Odsłon: 2942

15 min
6
Ciasta
Ciasto Salami - ten przepis był hitem w PRL-u
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 300 g biszkoptów okrągłych
  • 50 g fistaszków niesolonych
  • 50 g migdałów
  • 50 g orzechów włoskich
  • 120 ml mleka
  • 75 g masła
  • 100 g cukru
  • 40 g ciemnej czekolady
  • 2 łyżki kakao
  • 30 ml śmietanki 36%
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka rumu
  • cukier puder do dekoracji
  • masło do wysmarowania folii
Sposób przygotowania:
1

Posiekaj na grube kawałki: herbatniki i bakalie. Przesyp je do dużej miski.

2

Do rondelka wlej mleko. Dodaj masło, cukier, czekoladę, kakao i śmietankę. Doprowadź całość do wrzenia, cały czas mieszając. Masa powinna być jednolita.

3

Do osobnej miski wbij jajko. Lekko je rozbełtaj. Bardzo małym strumieniem wlewaj gorącą mieszankę czekoladową, cały czas mieszając. Całość ponownie postaw na bardzo małym ogniu i podgrzewaj przez 2 minuty, uważając, by masa się nie zagotowała.

4

Zdejmij masę z ognia. Dodaj rum, a całość wlej do miski z posiekanymi biszkoptami i orzechami. Dokładnie wymieszaj i lekko przestudź, tworząc plastyczną masę.

5

Duży kawałek przezroczystej folii spożywczej posmaruj cienko masłem.

6

Zawartość miski przełóż na folię i ułóż wstępnie rękoma w walec. Zwiń folię szczelnie, tworząc salami. Dociśnij wszystko, skręcając brzegi, jak w cukierku.

7

Ciasto salami włóż do lodówki na przynajmniej 24 godziny. Po tym czasie wyjmij je z folii i obtocz w cukrze pudrze. Podawać na zimno, pokrojone na plastry.