Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto Sawanna przygotowuje się prościej niż wygląda. To bardzo ciekawa, mocno jabłkowa propozycja z chrupiącą i idealną kruszonką.
Smaczny i szybki bigos.
Odsłon: 1102
Można zaserwować na deser lub ... na kolację. Polecam.
Odsłon: 905
Bardzo proste ciasto z owocami, pierwszy w naszym życiu udany wypiek. Przepis...
Odsłon: 1094
Ten makaron cannelloni zachwyca kremową konsystencją i głębokim smakiem. Deli...
Odsłon: 1135
Smaczny i szybki bigos.
Odsłon: 1102
Można zaserwować na deser lub ... na kolację. Polecam.
Odsłon: 905
Bardzo proste ciasto z owocami, pierwszy w naszym życiu udany wypiek. Przepis...
Odsłon: 1094
Ten makaron cannelloni zachwyca kremową konsystencją i głębokim smakiem. Deli...
Odsłon: 1135
Składniki
Przygotuj kruszonkę. W małej miseczce wymieszaj cukier, cynamon i sól. Masło roztop, ostudź i dodaj do cukru. Delikatnie wmieszaj mąkę i kakao. Zagnieć, tworząc dość mokrą kruszonkę. Odstaw.
Przygotuj ciasto. Wymieszaj ze sobą mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. Do miski przełóż roztopione masło, jajka, wanilię i mleko. Wymieszaj je ze sobą i dodaj suche składniki. Całość miksuj do uzyskania gładkiej masy.
Przygotuj warstwę jabłkową. Jabłka umyj i obierz. Wykrój gniazda nasienne, a miąższ pokrój w bardzo drobną kostkę. Zasyp ją cynamonem.
Złóż ciasto. Formę do pieczenia ciasta o wymiarach 22 x 32 cm wyłóż papierem do pieczenia. Wylej do formy ciasto, a następnie rozłóż równomiernie jabłka. Posyp je kruszonką. Włóż ciasto do piekarnika nagrzanego do 180 st. Celsjusza. Piecz je przez 30 minut lub do suchego patyczka. Placek wyjmij, ostudź i przekrój na dwa, identyczne blaty.
Przygotuj krem. Jabłka obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Przenieś je do garnka i natychmiast skrop sokiem z cytryny, by nie ściemniały. Dodaj do garnka cukier i zacznij delikatnie podgrzewać całość, cały czas mieszając. Dodaj masło i mieszaj do rozpuszczenia tłuszczu. Zdejmij z ognia i zostaw do przestudzenia. Zblenduj masę na gładko. W misce ubij śmietanę na sztywno. Powoli dodawaj po łyżce masy jabłkowej do jej wykończenia.
Gotowy krem rozłóż równomiernie na kruszonce jednego blatu placka. Przykryj go drugim blatem. Gotowe ciasto Sawanna włóż do lodówki do usztywnienia kremu. Podawaj posypane cukrem pudrem.