Smaker
Sezon na bób

Ciasto serowo-makowe z galaretką i ananasem

09.12.2021 Odsłon: 6102
5.0 (4 oceny)
Ciasto serowo-makowe z galaretką i ananasem
>60 min
>6 os.
Wanessa
Wanessa

Ciasto z makiem i serem na kokosowym spodzie jest aromatyczne, wilgotne i bardzo smaczne. Zachęcam do upieczenia takiego ciasta nie tylko na święta.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ogórki kiszone dwa dni
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki kiszone dwa dni

Przetwory Ogórki kiszone dwa dni

Sezonowy przysmak.

Odsłon: 1175

15 min
8
Deser z jagodą kamczacką i malinami
ewaeu
ewaeu
Desery

Deser z jagodą kamczacką i malinami

Desery Deser z jagodą kamczacką i malinami

Najłatwiejszy deser.

Odsłon: 59

15 min
2
Sałatka z rukolą
bozena1960
bozena1960
Dodatki

Sałatka z rukolą

Dodatki Sałatka z rukolą

Sałatka którą dzisiaj polecam to sałatka która nadaje się do potraw z grilla,...

Odsłon: 70

15 min
1
Truskawki w syropie
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Truskawki w syropie

Przetwory Truskawki w syropie

Uwielbiamy truskawki. Szkoda, że sezon trwa tak krótko. Zapakowane do słoikó...

Odsłon: 112

30 min
4
Pasta z awokado, jajkiem i bekonem-szybki przepis
iwona2305
iwona2305
Dodatki

Pasta z awokado, jajkiem i bekonem-szybki przepis

Dodatki Pasta z awokado, jajkiem i bekonem-szybki przepis

To sycąca, kremowa pasta o wyrazistym smaku – idealna na kanapki, tosty albo...

Odsłon: 81

15 min
2
Sałatka z kuskusem perłowym, mini mozzarellą i świeżymi warzywami
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z kuskusem perłowym, mini mozzarellą i świeżymi warzywami

Sałatki Sałatka z kuskusem perłowym, mini mozzarellą i świeżymi warzywami

Kolorowa, sycąca i pełna świeżych smaków sałatka z kuskusem perłowym, chrupią...

Odsłon: 108

15 min
2
Ciasta
Ciasto serowo-makowe z galaretką i ananasem
Ciasto serowo-makowe z galaretką i ananasem
Autor:
Wanessa
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto
  • mąka pszenna 1,5 szklanki
  • kakao 2 łyżki
  • wiórki kokosowe 3 łyżki
  • masło 15 dag
  • śmietana 1 łyżka
  • cukier puder 2 łyżki
  • żółtka 2 szt
  • proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • Masa serowa
  • ser biały z wiaderka 70 dag
  • jajka 4 szt
  • masło 10 dag
  • cukier 0,5 szkl
  • budyń śmietankowy 1 opakowanie
  • skórka pomarańczowa kandyzowana 2 łyżki
  • Masa makowa
  • masa makowa 1 puszka
  • skórka pomarańczowa kandyzowana 2 łyżki
  • orzechy mieszanka 2 garści
  • aromat migdałowy do smaku
  • białka 2 szt
  • sól szczypta
  • Pozostałe
  • ananas 1 puszka
  • galaretka malinowa 2 opakowania
  • wiórki kokosowe
Sposób przygotowania:
1

Ciasto Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, kakao, wiórkami kokosowymi i cukrem pudrem. Posiekać z masłem, dodać żółtka, śmietanę i zagnieść ciasto. Zawinąć w folię, włożyć do lodówki na pół godziny.

2

Masa makowa Gotową masę makową włożyć do miski, dodać posiekane orzechy, aromat migdałowy i skórkę pomarańczową.

3

Pozostałe od ciasta białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę, delikatnie wymieszać z makiem.

4

Masa serowa Całe jajka z cukrem ubić jak na biszkopt. Masło rozpuścić, ostudzić, zmiksować z serem, połączyć z ubitymi jajkami.

5

Następnie dodać budyń i skórkę pomarańczową, delikatnie wymieszać.

6

Schłodzone ciasto rozwałkować i włożyć na wyłożoną pergaminem blaszkę o średnicy 25 cm. wyłożyć masę makową, wyrównać.

7

Na masę makową wyłożyć masę serową. Blaszkę z ciastem włożyć do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec około 1 godziny

8

Galaretkę rozpuścić w 3 szklankach gorącej wody, wymieszać z osączonymi ananasami, odłożyć do stężenia.

9

Tężejącą galaretkę wyłożyć na zimne, upieczone ciasto, posypać wiórkami i pozostawić do całkowitego stężenia.