Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto to długo za mną chodziło , aż wreszcie zdecydowałam je upiec. Ciasto wyszło bardzo smaczne, pianka śmietankowa czyli połączenie śmietany z galaretką bardzo smaczne delikatnie kwaskowe, jest to uczta dla podniebienia i radość jedzenia.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
tortownica, papier do pieczenia, garnek , mikser, łyżka drewniana, łyżka,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 510
1
Desery
Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne
Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...
Odsłon: 1416
6
16
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 352
4
Przepis dnia
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 6104
12
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 510
1
Desery
Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne
Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...
Odsłon: 1416
6
16
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 352
4
Przepis dnia
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 6104
12
REKLAMA
Ciasta
Ciasto Shrek
bozena1960
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Składniki na biszkopt;
- mąka tortowa 3/4 szkl. + proszek do pieczenia 1 łyżeczka,
- mąka ziemniaczana 1/4 szkl,
- jajka 5,
- cukier drobny 1/2 szkl,
- olej 2 łyżki,
- Składniki na zieloną masę;
- budyń waniliowy bez cukru 3 op,
- sok Miami o smaku jabłko, banan , kiwi 1000 ml,
- cukier drobny 2 - 3 łyżki, ( jak kto lubi słodkie),
- Składniki na piankę śmietankową;
- kremówka 30 % 600 ml,
- śmietan fix 2 op,
- cukier puder 2 łyżki,
- galaretka agrestowa 1op. + większe pół szkl. wrzątku,
- Dodatkowo;
- delicje o smaku pomarańczowym 2 opakowania,
- galaretka zielona 2 paczki,
- woda gotowana około 700 - 800 ml.
- Poncz do nasączenia biszkoptu;
- sok z 1/2 cytryny ,
- cukier puder 3 łyżki,
- ciepła woda 1/2 szkl,
Sposób przygotowania:
1
Biszkopt; Na samym początku przygotować tortownice o średnicy 26 /26 cm. wyłożoną tortownice papierem do pieczenia. Jajka ubijać z cukrem na puszystą masę , do całkowitego rozpuszczenia cukru. Do masy jajecznej dodać olej i dalej miksować do połączenia. Mąkę tortową wymieszać z mąka ziemniaczaną oraz z proszkiem do pieczenia. Do ubitej masy jajecznej delikatnie wmieszać drewnianą łyżką suche składniki. Gotową masę przelać do przygotowanej wcześniej tortownicy. Włożyć do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i piec około 30 minut (najlepiej do suchego patyczaka). Po upieczeniu wystudzić. Biszkopt przekroić na dwa blaty jeden grubszy a drugi cieńszy. Grubszy blat włożyć z powrotem do tortownicy już bez papieru, a cieńszy sobie odłożyłam na jakiś deserek lub inne ciasto. Biszkopt nasączyć ponczem z soku z cytryny , wody i cukru. Masa zielona; Z soku odlać 1/3 szkl. i rozmieszać w nim budynie , a pozostały sok przelać do garnka dodać cukier i doprowadzić do zagotowania. Do gotującego się soku wolno wlewać rozmieszane budynie cały czas mieszając aby nie powstały grudki. Gotować na nie za dużym ogniu palnika do całkowitego zgęstnienia budyniu. Po lekkim przestudzeniu jeszcze gorącą masę wyłożyć na przygotowany biszkopt i rozprowadzić zielony budyń po jego całej powierzchni. Włożyć do lodówki do schłodzenia na kilkanaście minut. W między czasie przygotować piankę śmietankową. Galaretkę rozpuścić we wrzątku do całkowitego rozpuszczenia, co trochę mieszając. Mocno schłodzoną kremówkę ubić na sztywno z cukrem pudrem , pod koniec ubijania dodać śmietan fixy. Ubitą śmietanę połączyć z przestudzoną galaretką, tak by powstała pianka śmietankowa ( ja zmiksowałam mikserem). Na wystudzona warstwę zieloną rozłożyć rzędami delicje . Delicje pokryć pianka śmietankową i ponownie włożyć do lodówki. Następnie przygotować ostatnia warstwę czyli górę z zielonej galaretki, nic prostszego jak we wrzątku rozpuścić zielone galaretki u mnie agrestowe, rozmieszać do całkowitego rozpuszczenia i odłożyć do wystudzenia i lekkiego stężenia. Gdy galaretka będzie gotowa rozprowadzić ją po wierzchu ciasta. Włożyć jeszcze na kilka godzin do lodówki aż galaretka całkowicie stężeje. Smacznego.
2
Biszkopt po upieczeniu.
3
Ugotowany zielony budyń.
4
Przygotowanie warstw.
5
Nałożenie ostatniej warstwy czyli zielonej galaretki.
6
Ciasto w przekroju.
7
Ciasto gotowe do podania.