Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto styropian smakiem i wyglądem łudząco przypomina sernik na kruchym cieście. Nie daj się jednak zwieźć pozorom. W tym przepisie nie znajdziecie ani grama sera! Ciasto wychodzi puszyste i delikatne, a wiórki kokosowe użyte w przepisie dodają mu ciekawej, egzotycznej nuty.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
8
Desery
Kulki sernikowe
Przepis na te kulki sernikowe to świetne rozwiązanie, kiedy zostaje Ci kawałe...
Odsłon: 4875
10
Dania główne
Karkówka po cygańsku
Karkówka po cygańsku to hit Internetu! To niezwykle bogate danie jednogarnkow...
Odsłon: 20820
26
60
Desery
Poduszeczki z ciasta francuskiego
Ciasto francuskie to prawdziwa klasyka, która zawsze zachwyca twoją lekkością...
Odsłon: 2541
6
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
8
Desery
Kulki sernikowe
Przepis na te kulki sernikowe to świetne rozwiązanie, kiedy zostaje Ci kawałe...
Odsłon: 4875
10
Dania główne
Karkówka po cygańsku
Karkówka po cygańsku to hit Internetu! To niezwykle bogate danie jednogarnkow...
Odsłon: 20820
26
60
Desery
Poduszeczki z ciasta francuskiego
Ciasto francuskie to prawdziwa klasyka, która zawsze zachwyca twoją lekkością...
Odsłon: 2541
6
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Ciasto styropian z kokosem
smaker
> 60 min
> 6 osób
Składniki
Kruche ciasto:
- 2 szklanki mąki pszennej (szklanka 250 ml)
- 3 łyżki drobnego cukru do wypieków
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 5 żółtek
- 250 g margaryny (1 kostka)
- 2 łyżki śmietany 18 %
Masa:
- 1 l jogurtu greckiego
- 5 białek
- 1 szklanka cukru pudru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 80 g budyniu waniliowego (2 opakowania)
- 1,5 szklanki wiórków kokosowych
Opcjonalnie:
- dżem
Sposób przygotowania:
1
Zaczynamy od przygotowania kruchego ciasta. Margarynę kroimy w kostkę i wrzucamy do miski. Dodajemy cukier, cukier waniliowy i mąkę. Składniki siekamy nożem. Następnie dodajemy żółtka i śmietanę. Zagniatamy ciasto. Z wyrobionego ciasta formujemy kulkę, którą następnie zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na około 40-60 minut.
2
Białka ubijamy na sztywną pianę. Do osobnej miski przekładamy jogurty greckie, dodajemy cukier, proszek do pieczenia, budynie waniliowe i wiórki kokosowe. Składniki mieszamy do połączenia. Na koniec do masy dodajemy ubitą pianę z białek. Całość delikatnie mieszamy.
3
Prostokątną blaszkę o wymiarach 24x28 cm wyścielamy papierem do pieczenia. Z lodówki wyciągamy schłodzone ciasto, które dzielimy na dwie równe części. Pierwszą z nich rozwałkowujemy na prostokątny placek lub ścieramy na tarce. Wylepiamy nim spód formy. Na cieście rozsmarowujemy dżem, który przykrywamy masą jogurtową. Drugą część ciasta ścieramy na tarce i wysypujemy na górę ciasta.
4
Ciasto styropian wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni (grzałka góra-dół). Pieczemy przez około 60 minut (góra ciasta powinna nam się pięknie zarumienić).
5
Upieczone ciasto styropian studzimy w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami. Po wystudzeniu wstawiamy ciasto do lodówki. Najlepiej smakuje na drugi dzień.