Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szpinakowe ciasto na Wielkanoc. Niezwykle efektowne, a przy tym bardzo proste do zrobienia. Puszysty biszkopt przełożony delikatnym kremem śmietankowym i udekorowany soczystymi truskawkami z pewnością zachwycą podniebienia gości. To będzie wasz popisowy wypiek.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
tortownica o średnicy 24 cm, mikser
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
8
5
2
Ostatnio komentowane przepisy
8
5
2
REKLAMA
Ciasta
Ciasto szpinakowe na Wielkanoc
smaker
> 60 min
> 6 osób
Składniki
Biszkopt szpinakowy:
- 450 g świeżych liści szpinaku
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szklanka cukru
- łyżeczka cukru waniliowego
- 3 jajka
- 2/3 szklanki oleju
Krem mascarpone:
- 250 ml śmietanki 30%
- 200 ml serka mascarpone
- 3 łyżki cukru pudru
Do dekoracji:
- truskawki
Sposób przygotowania:
1
Liście umytego szpinaku przekładamy na patelnię, dodajemy kilka kropel wody, przykrywamy i podduszamy, następnie miksujemy na gładki mus.
2
Jajka ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę jajeczną. Następnie do masy jajecznej dodajemy olej i mus szpinakowy. Składniki łączymy.
3
Do miski przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia.
4
Suche składniki przekładamy do mokrych składników. Całość mieszamy szpatułką do połączenia.
5
Ciasto szpinakowe przelewamy do tortownicy o średnicy 24-26 cm wyścielonej papierem do pieczenia. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 40 minut (do suchego patyczka).
6
Schłodzoną śmietankę ubijamy na puch z cukrem pudrem. Dodajemy serek mascarpone. Ponownie miksujemy składniki na puszysty krem.
7
Upieczone ciasto szpinakowe studzimy. Wyjmujemy z formy. Dzielimy na dwa równej wysokości blaty. Ciasto przekładamy kremem śmietankowym. Wielkanocne ciasto szpinakowe dekorujemy truskawkami. Smacznego!