Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Makaron z bobem i fetą to prosty, sezonowy obiad pełen letnich smaków. Delikatny bób, aromatyczny czosnek i świeży koperek tworzą doskonałe połączenie, a kremowa feta nadaje całości wyrazisty, lekko słony charakter. To szybki przepis, który przygotujesz w kilkanaście minut – idealny na lekki lunch lub sycący obiad, gdy trwa sezon na bób.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę
Ogórki ketchupowe, to ulubione ogórki mojego syna. Są przetwory, które robię...
Odsłon: 5070
14
Ciasta
Najlepsze kruche ciasto – delikatne, maślane i zawsze udane
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne, maślane i pięknie się kr...
Odsłon: 35777
83
21
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę
Ogórki ketchupowe, to ulubione ogórki mojego syna. Są przetwory, które robię...
Odsłon: 5070
14
Ciasta
Najlepsze kruche ciasto – delikatne, maślane i zawsze udane
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne, maślane i pięknie się kr...
Odsłon: 35777
83
21
REKLAMA
Dania główne
Makaron z bobem, fetą i koperkiem
iwona2305
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Składniki (2–3 porcje)
- 250 g makaronu
- 300 g ugotowanego bobu (obranego z łupin)
- 2–3 ząbki czosnku
- 1 pęczek koperku
- 150 g sera feta
- 2 łyżki oliwy
- sól i świeżo mielony pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź, zachowując odrobinę wody z gotowania.
2
Jeśli bób nie jest jeszcze przygotowany, ugotuj go, ostudź i obierz z łupin.
3
Na dużej patelni rozgrzej oliwę i podsmaż drobno posiekany czosnek przez około minutę, aż zacznie pachnieć. Uważaj, aby go nie przypalić.
4
Dodaj obrany bób i smaż przez 2–3 minuty, delikatnie mieszając.
5
Dołóż ugotowany makaron oraz posiekany koperek. Całość dokładnie wymieszaj. W razie potrzeby dodaj kilka łyżek wody z gotowania makaronu, aby składniki lepiej się połączyły.
6
Dodaj pokruszoną fetę i delikatnie wymieszaj, aby ser lekko się ogrzał, ale nie rozpuścił całkowicie.
7
Dopraw świeżo mielonym pieprzem. Spróbuj przed dodaniem soli – feta jest dość słona, więc często dodatkowe solenie nie jest konieczne.
8
Najlepiej smakuje ze świeżym, młodym bobem, ale poza sezonem możesz wykorzystać mrożony.