Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To proste ciasto bananowe zachwyci nawet niejadka. Ciasto Trzech Muszkieterów - czyli połączenie wilgotnego, bananowego spodu, kremu kajmakowego i lekkiej chmurki z bitej śmietany to gwarancja najlepszego smaku i liczne prośby o dokładkę.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Blaszka o wymiarach ok. 23 x 33 cm
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
dorsz w sosie orzechowym
Na dzisiejszy obiad proponuję filet z dorsza w sosie orzechowym. Dorsz jest b...
Odsłon: 51
2
19
Dania główne
Schab w sosie pieprzowym
Schab w pysznym sosie z zielonym pieprzem. Sos nie jest ostry, ale ma pieprzo...
Odsłon: 4319
8
18
Desery
Kolorowe pączki
Tradycyjne pączki, ale po mojemu :) Czyli kolorowe. Pączki są z dodatkiem mł...
Odsłon: 184
12
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
dorsz w sosie orzechowym
Na dzisiejszy obiad proponuję filet z dorsza w sosie orzechowym. Dorsz jest b...
Odsłon: 51
2
19
Dania główne
Schab w sosie pieprzowym
Schab w pysznym sosie z zielonym pieprzem. Sos nie jest ostry, ale ma pieprzo...
Odsłon: 4319
8
18
Desery
Kolorowe pączki
Tradycyjne pączki, ale po mojemu :) Czyli kolorowe. Pączki są z dodatkiem mł...
Odsłon: 184
12
REKLAMA
Ciasta
Ciasto Trzech Muszkieterów
smaker
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 300 g mąki pszennej (lub innej do ciasta)
- 100 g cukru
- 200 g masła (150 g do ciasta, reszta do bananów)
- 2 jajka
- 4 banany (1 do ciasta, reszta do karmelizowania)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 150 g jogurtu naturalnego
- kilka kropli esencji waniliowej
- szczypta soli
- 400 g masy krówkowej
- 750 ml śmietany (30-36%)
- 3 łyżki cukru pudru
- 50 g gorzkiej czekolady
Sposób przygotowania:
1
Wymieszaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, cukrem i szczyptą soli, dodaj miękkie masło i palcami wymieszaj wszystkie składniki. Wbij jaja, dodaj rozgniecionego, dojrzałego banana, jogurt oraz esencję waniliową. Wymieszaj ciasto, które powinno być bardzo gęste. Przełóż bananowy placek do formy wysmarowanej masłem lub wyłożonej papierem do pieczenia, rozprowadź ciasto i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C na 40 minut. Po upieczeniu wystudź.
2
Przygotuj warstwę toffi: Do garnka wlej wrzątek i wstaw do niego puszkę z masą krówkową na około 5-10 minut. W międzyczasie ubij 250 ml śmietanki, a następnie delikatnie połącz ją z masą krówkową.
3
Pozostałe banany obierz ze skórki i pokrój wzdłuż na długie paski. Rozgrzej masło na patelni i obsmaż banany z obydwu stron, aż się zrumienią. Pozostałą zimną śmietanę ubij w wysokiej misce na największych obrotach, w międzyczasie dodając cukier puder.
4
Na upieczony, bananowy spód wyłóż masę toffi i równo rozprowadź. Na toffi ułóż podsmażone banany, a na nie bitą śmietanę. Wierzch posyp tartą, gorzką czekoladą i włóż ciasto do lodówki do schłodzenia.