Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto ucierane należy do najprostszych w realizacji. Właściwie nie ma prawa się nie udać, więc z powodzeniem można zacząć od niego swoją przygodę ze słodkimi wypiekami. Co więcej, takie ciasto można zrobić błyskawicznie, np. na przyjście niespodziewanych gości. Według starych przepisów ucierało się je nawet godzinę. Dziś, dzięki wynalazkowi robota kuchennego i bardzo drobnego cukru pyszne ciasto ucierane z truskawkami można przygotować dosłownie w kilka minut (nie licząc czasu pieczenia). Zapamiętaj poniższy przepis – na pewno przyda ci się nie raz w życiu!
Tortownica o średnicy 23cm
Pyzy drożdżowe w Wielkopolsce zwane kluchami na łachu od sposobu gotowania ic...
Odsłon: 1331
Śledzie w oleju to danie na każdą okazję. Źródło kwasów omega 3, białka i Wit...
Odsłon: 245
Pyzy drożdżowe w Wielkopolsce zwane kluchami na łachu od sposobu gotowania ic...
Odsłon: 1331
Śledzie w oleju to danie na każdą okazję. Źródło kwasów omega 3, białka i Wit...
Odsłon: 245
Składniki
Umyj truskawki i usuń z nich szypułki. Przygotuj tortownicę o średnicy około 26 cm. Natłuść ją i oprósz mąką. Na wysokich obrotach miksera utrzyj na puszystą masę masło z cukrem i cukrem waniliowym. Wciąż miksując masę, dodawaj po jednym jajku.
Przestaw mikser na niskie obroty. Do masy stopniowo dodaj przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i solą. Zmiksuj na jednolite ciasto.
Przelej ciasto do tortownicy o średnicy 23 cm. Na wierzchu rozsyp równomiernie truskawki. Wstaw tortownicę do piekarnika nagrzanego do 175°C. Piecz przez około 50 minut (do suchego patyczka).
Upieczone ciasto ucierane z truskawkami wyjmij z piekarnika i poczekaj, aż całkowicie wystygnie. Wówczas oprósz je (z użyciem sitka o drobnych oczkach) cukrem pudrem.