Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto z agrestem jest mocno kruche, a do tego świetnie łączy owoce z czekoladową warstwą i pianką z białek.
Blacha o wielkości ok. 35 x 24 cm
dodatek do ziemniaków, kaszy, klusek
Odsłon: 102
Pyszny, orzeźwiający , kwaskowy kompot. Ponieważ sezon na agrest i maliny rac...
Odsłon: 42
dodatek do ziemniaków, kaszy, klusek
Odsłon: 102
Pyszny, orzeźwiający , kwaskowy kompot. Ponieważ sezon na agrest i maliny rac...
Odsłon: 42
Składniki
Mąkę przesiej do miski z proszkiem do pieczenia. Dodaj sól, cukier i kawałki zimnego masła. Zacznij siekać nożem ciasto kruche. Kiedy składniki połączą się ze sobą, dodaj żółtka i zacznij łączyć. Zanim zrobi się jednolite ciasto, podziel je na dwie części. Do jednej z nich dodaj kakao. Zagnieć dwie kule i włóż je do lodówki w folii spożywczej.
Przygotuj blachę o wielkości ok. 35 x 24 cm. Wyłóż najpierw jasną część ciasta, a potem ciemną.
Białka ubij na sztywną pianę z odrobiną, pod koniec dodawaj powoli cukier i opcjonalnie kisiel agrestowy. Powinna zrobić się błyszcząca piana.
Agrest umyj, osusz. Na ciasto wyłóż pianę z białek i wyłóż owoce.
Teraz przygotuj kruszonkę z podanych składników. Połącz je szybko i wysyp na wierzch ciasta.
Piecz w 180°C przez około 45-50 minut do zarumienienia.