Smaker
Sezon na dynię

Ciasto z agrestem

08.08.2025 Odsłon: 12461
5.0 (8 oceny)
60 min
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Ciasto z agrestem jest mocno kruche, a do tego świetnie łączy owoce z czekoladową warstwą i pianką z białek.

Potrzebne przybory kuchenne

Blacha o wielkości ok. 35 x 24 cm

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 13698

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4302

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 43243

30 min
39
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 523

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 446

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 475

>60 min
5
Ciasta
Ciasto z agrestem
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

Ciasto:
  • 400 g mąki pszennej
  • 200 g masła
  • 4 żółtka
  • 30 g cukru
  • 40 g kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Kruszonka:
  • 200 g mąki pszennej
  • 100 g cukru
  • 100 g masła
Dodatkowo:
  • 4 białka
  • 200 g cukru
  • łyżka kisielu agrestowego
  • 300 g agrestu
  • odrobina soli
Sposób przygotowania:
1

Mąkę przesiej do miski z proszkiem do pieczenia. Dodaj sól, cukier i kawałki zimnego masła. Zacznij siekać nożem ciasto kruche. Kiedy składniki połączą się ze sobą, dodaj żółtka i zacznij łączyć. Zanim zrobi się jednolite ciasto, podziel je na dwie części. Do jednej z nich dodaj kakao. Zagnieć dwie kule i włóż je do lodówki w folii spożywczej.

2

Przygotuj blachę o wielkości ok. 35 x 24 cm. Wyłóż najpierw jasną część ciasta, a potem ciemną.

3

Białka ubij na sztywną pianę z odrobiną, pod koniec dodawaj powoli cukier i opcjonalnie kisiel agrestowy. Powinna zrobić się błyszcząca piana.

4

Agrest umyj, osusz. Na ciasto wyłóż pianę z białek i wyłóż owoce.

5

Teraz przygotuj kruszonkę z podanych składników. Połącz je szybko i wysyp na wierzch ciasta.

6

Piecz w 180°C przez około 45-50 minut do zarumienienia.