Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto z agrestem jest mocno kruche, a do tego świetnie łączy owoce z czekoladową warstwą i pianką z białek.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Blacha o wielkości ok. 35 x 24 cm
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Golonka pieczona w piwie na kiszonej kapuście
Mężczyźni uwielbiają golonkę, więc gości ona u nas w domu od czasu do czasu...
Odsłon: 27203
38
7
1
Dania główne
Pielmieni – małe pierożki z mięsem
Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...
Odsłon: 6147
13
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Golonka pieczona w piwie na kiszonej kapuście
Mężczyźni uwielbiają golonkę, więc gości ona u nas w domu od czasu do czasu...
Odsłon: 27203
38
7
1
Dania główne
Pielmieni – małe pierożki z mięsem
Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...
Odsłon: 6147
13
REKLAMA
Ciasta
Ciasto z agrestem
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto:
- 400 g mąki pszennej
- 200 g masła
- 4 żółtka
- 30 g cukru
- 40 g kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Kruszonka:
- 200 g mąki pszennej
- 100 g cukru
- 100 g masła
Dodatkowo:
- 4 białka
- 200 g cukru
- łyżka kisielu agrestowego
- 300 g agrestu
- odrobina soli
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiej do miski z proszkiem do pieczenia. Dodaj sól, cukier i kawałki zimnego masła. Zacznij siekać nożem ciasto kruche. Kiedy składniki połączą się ze sobą, dodaj żółtka i zacznij łączyć. Zanim zrobi się jednolite ciasto, podziel je na dwie części. Do jednej z nich dodaj kakao. Zagnieć dwie kule i włóż je do lodówki w folii spożywczej.
2
Przygotuj blachę o wielkości ok. 35 x 24 cm. Wyłóż najpierw jasną część ciasta, a potem ciemną.
3
Białka ubij na sztywną pianę z odrobiną, pod koniec dodawaj powoli cukier i opcjonalnie kisiel agrestowy. Powinna zrobić się błyszcząca piana.
4
Agrest umyj, osusz. Na ciasto wyłóż pianę z białek i wyłóż owoce.
5
Teraz przygotuj kruszonkę z podanych składników. Połącz je szybko i wysyp na wierzch ciasta.
6
Piecz w 180°C przez około 45-50 minut do zarumienienia.