Smaker
Tłusty Czwartek

Ciasto z agrestem

08.08.2025 Odsłon: 12473
5.0 (8 oceny)
60 min
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Ciasto z agrestem jest mocno kruche, a do tego świetnie łączy owoce z czekoladową warstwą i pianką z białek.

Potrzebne przybory kuchenne

Blacha o wielkości ok. 35 x 24 cm

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Syrop tymiankowy DIY

Dodatki Syrop tymiankowy DIY

Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...

Odsłon: 223

15 min
2
zmaminegozeszytu
zmaminegozeszytu
Ciasta

Ciasto amerykańskie

Ciasta Ciasto amerykańskie

Skąd taka nazwa? Nie mam pojęcia... Jadałam już podobne ciasta, które nazywan...

Odsłon: 96135

>60 min
120
smaker
smaker
Sałatki

Sałata ze śmietaną

Sałatki Sałata ze śmietaną

Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...

Odsłon: 25732

15 min
18
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 4180

15 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Dania główne Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...

Odsłon: 148623

30 min
169
smaker
smaker
Przetwory

Karkówka w słoikach

Przetwory Karkówka w słoikach

Przygotowując domowe przetwory, warto pamiętać również o tych mięsnych. Domow...

Odsłon: 49181

60 min
92
Ciasta
Ciasto z agrestem
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

Ciasto:
  • 400 g mąki pszennej
  • 200 g masła
  • 4 żółtka
  • 30 g cukru
  • 40 g kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Kruszonka:
  • 200 g mąki pszennej
  • 100 g cukru
  • 100 g masła
Dodatkowo:
  • 4 białka
  • 200 g cukru
  • łyżka kisielu agrestowego
  • 300 g agrestu
  • odrobina soli
Sposób przygotowania:
1

Mąkę przesiej do miski z proszkiem do pieczenia. Dodaj sól, cukier i kawałki zimnego masła. Zacznij siekać nożem ciasto kruche. Kiedy składniki połączą się ze sobą, dodaj żółtka i zacznij łączyć. Zanim zrobi się jednolite ciasto, podziel je na dwie części. Do jednej z nich dodaj kakao. Zagnieć dwie kule i włóż je do lodówki w folii spożywczej.

2

Przygotuj blachę o wielkości ok. 35 x 24 cm. Wyłóż najpierw jasną część ciasta, a potem ciemną.

3

Białka ubij na sztywną pianę z odrobiną, pod koniec dodawaj powoli cukier i opcjonalnie kisiel agrestowy. Powinna zrobić się błyszcząca piana.

4

Agrest umyj, osusz. Na ciasto wyłóż pianę z białek i wyłóż owoce.

5

Teraz przygotuj kruszonkę z podanych składników. Połącz je szybko i wysyp na wierzch ciasta.

6

Piecz w 180°C przez około 45-50 minut do zarumienienia.