Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
z nadmiaru białek i świeżej mięty, która bardzo obrodziła powstało takie o to cudo do kawy :-) delikatne, puszyste, orzeźwiające ... połączenie mięty z czekoladą ... mniam :-)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
10
Ostatnio komentowane przepisy
2
10
REKLAMA
Ciasta
Ciasto z białek ze świeżą miętą
sereberko80
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- białko jaja ok. 23 dag (z 6 jaj)
- sól szczypta
- cukier 20 dag
- mąka 20 dag
- masło 20 dag
- mięta świeża duża garść
- krople miętowe ok. 1/2 łyżeczki
- barwnik zielony opcjonalnie
- polewa:
- czekolada gorzka 10 dag
- olej (u mnie kokosowy) 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1
Roztopić masło i przestudzić. Białka z solą ubić na sztywną pianę, następnie partiami dodawać cukier ciągle miksując. Dodać mąkę, pokrojoną dosyc drobno miętę, krople miętowe i ewentualnie barwnik, wszystko krótko zmiksowac tylko do połaczenia się składników. Wlać masło i wymieszać wszystko łyżką. Keksówkę (długość ok. 25 cm) posmarować masłem lub olejem, przelać masę. Piec ok. 40 minut w 175 stopniach. Lekko przestudzic i przełożyć na talerz.
2
Polewa: Czekoladę z olejem roztopić w kąpieli wodnej, lekko przestudzić i polać ciasto.
3
Smacznego :-)