Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto z brzoskwiniami i budyniem to cudowne połączenie kruchego, delikatnego spodu, kremowej warstwy budyniu i soczystych plastrów brzoskwiń otulonych orzeźwiającą galaretką. To sprawdzony przepis na lekki deser, który zachwyca swoją prostotą i obłędnym smakiem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
49
30
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym
Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 29440
30
39
Ciasta
Ciasto Kopiec Kreta
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na ciasto, które od wielu lat zdobi nas...
Odsłon: 2635
7
Dania główne
Delikatna ryba – prosty domowy przepis
Bardzo delikatna, soczysta ryba w kremowym sosie śmietanowym. Ten domowy prze...
Odsłon: 2929
3
Ostatnio komentowane przepisy
49
30
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym
Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 29440
30
39
Ciasta
Ciasto Kopiec Kreta
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na ciasto, które od wielu lat zdobi nas...
Odsłon: 2635
7
Dania główne
Delikatna ryba – prosty domowy przepis
Bardzo delikatna, soczysta ryba w kremowym sosie śmietanowym. Ten domowy prze...
Odsłon: 2929
3
REKLAMA
Ciasta
Ciasto z brzoskwiniami i budyniem
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Kruchy spód:
- 300 g mąki pszennej
- 120 g masła (miękkiego)
- 80 g cukru
- jajko
- łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
Budyń:
- 700 ml mleka
- 2 budynie waniliowe (po 40 g, bez cukru)
- 4 łyżki cukru
- łyżka masła
Warstwa owocowa:
- 2 świeże brzoskwinie lub puszka brzoskwiń w puszce
- galaretka o smaku brzoskwiniowym
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj spód. Do miski wsyp mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. Dodaj masło pokrojone w kostkę, wbij jedno całe jajko. Zagnieć ciasto (krótko, tylko do połączenia składników) uformuj z niego kulę, zawiń w folię i włóż na 30 min do lodówki.
2
Po schłodzeniu rozwałkuj ciasto na placek o grubości około 4 mm. Wyściel nim spód i brzegi formy o średnicy około 24–26 cm.
3
Ciasto ponakłuwaj widelcem. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 25 minut aby lekko się zarumieniło.
4
Przygotuj budyń. W 200 ml mleka rozmieszaj proszki budyniowe. Resztę mleka zagotuj z cukrem. Wlej mieszankę budyniową do gotującego się mleka. Składniki mieszaj do zgęstnienia. Gdy budyń będzie gęsty i gładki, wyłącz ogień i dodaj masło. Masę dokładnie wymieszaj i lekko przestudź (budyń ma być jeszcze ciepły i płynny).
5
Wylej budyń na podpieczony spód. Brzoskwinie pokrój w cienkie plasterki i ułóż wachlarzowo na budyniu. Delikatnie dociśnij owoce, żeby lekko zatopiły się w masie.
6
Galaretkę brzoskwiniową rozpuść w 400 ml gorącej wody. Przestudzoną, lekko tężejącą galaretkę wylej na górę ciasta.
7
Ciasto z brzoskwiniami i budyniem wstaw na minimum godzinę do lodówki. Po tym czasie deser będzie gotowy do krojenia i nakładania.