Smaker
Boże Narodzenie na słono

Ciasto z budyniem i jabłkami

29.10.2022 Odsłon: 36750
5.0 (98 oceny)
60 min
>6 os.
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki

Dziś zapraszam na coś słodkiego. Przepis ze starego zeszytu. Jeśli lubicie budyń, to myślę że ciasto Wam posmakuje.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Ciasta

Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Ciasta Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Do świąt Bożego Narodzenia coraz bliżej. Dlatego, jeśli planujesz upiec pyszn...

Odsłon: 93994

60 min
195
Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 6149

15 min
22
IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 2749

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 3549

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 1644

>60 min
9
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 2325

30 min
33
Ciasta
Ciasto z budyniem i jabłkami
Autor:
Agusiowesmakolyki
do 60 min
> 6 osób

Składniki

Ciasto
  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 3 żółtka
  • 1/2 szklanki cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 200 g. masła, lub margaryny
  • 3 łyżki śmietany
Budyń
  • 3 budynie śmietankowe bez cukru
  • 1 litr mleka
  • 5 łyżek cukru
Dodatkowo
  • 1 kg. jabłek
  • cukier puder do posypania ciasta
Sposób przygotowania:
1

Mąkę cukier i proszek do pieczenia wysypać na stolnicę i wymieszać. Dodać masło i wysiekać. Zrobić kopczyk, wbić żółtka i dodać śmietanę. Zagnieść na gładkie ciasto. Składniki na ciasto można przełożyć do miski i zagnieść mikserem z hakami, lub robotem. Następnie przełożyć na stolnicę i uformować kulę. Podzielić ją na dwie części, większą i mniejszą. Mniejszy kawałek ciasta zawinąć w folię spożywczą i schłodzić 30-40 minut w zamrażalniku.

2

Większą część ciasta rozwałkować i wyłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Najlepiej wałkować ciasto od razu na papierze i razem z papierem przełożyć na blaszkę. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 190 stopni i piec 15 minut.

3

W tym czasie przygotować jabłka. Obrać ze skórki i wydrążyć środki. Pokroić w kostkę. Ugotować budyń. Szklankę mleka wlać do naczynia, dodać budynie w proszku i dobrze wymieszać. Resztę mleka zagotować z cukrem. Do gotującego mleka wlać budyń ze szklanki. Gotować na małym ogniu do zgęstnienia, cały czas mieszając. Na wystudzone ciasto wyłożyć jabłka, na jabłka, ciepły budyń.

4

Na wierzch zetrzeć ciasto z zamrażarki, na tarce o dużych oczkach. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni, około 40 minut.

5

Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem.