Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto gruszkowe, zwane też u nas babką gruszkową, to przepis, który powinni wypróbować wszyscy miłośnicy owocowych wypieków. Ciasto jest szybkie do wykonania i zawsze się udaje. Jest to zatem doskonała opcja na wspólne pieczenie z dziećmi — nie zdążą się znudzić, a efekt ich pracy będzie bardzo smakowity!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Sernik Lotus Biscoff
Pyszny i aksamitny sernik z korzennymi ciasteczkami i kremem Lotus, To wszyst...
Odsłon: 1971
10
Ciasta
Słodka bułka drożdżowa na żółtkach
U nas mówi się łysy drożdżowiec albo pajtok. Takie czyste ciasto. Nawet jak...
Odsłon: 2548
2
5
Desery
przysmak wigilijny
Jestem pewna, że czegoś takiego nie próbowaliście. ;) Przysmak wigilijny to c...
Odsłon: 519
4
Zupy
Wigilijna zupa grzybowa
Nie wyobrażamy sobie świąt bez wyjątkowo aromatycznej i intensywnej w smaku g...
- Boże Narodzenie
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Kremy
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Prawdziwki
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 52627
65
Desery
Prosty i szybki piernik z musem czekoladowym
Idealne ciasto nie tylko na święta. Prosty i szybki piernik według przepisu m...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Francuska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Orzechy
- Ciasta
Odsłon: 587
24
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Sernik Lotus Biscoff
Pyszny i aksamitny sernik z korzennymi ciasteczkami i kremem Lotus, To wszyst...
Odsłon: 1971
10
Ciasta
Słodka bułka drożdżowa na żółtkach
U nas mówi się łysy drożdżowiec albo pajtok. Takie czyste ciasto. Nawet jak...
Odsłon: 2548
2
5
Desery
przysmak wigilijny
Jestem pewna, że czegoś takiego nie próbowaliście. ;) Przysmak wigilijny to c...
Odsłon: 519
4
Zupy
Wigilijna zupa grzybowa
Nie wyobrażamy sobie świąt bez wyjątkowo aromatycznej i intensywnej w smaku g...
- Boże Narodzenie
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Kremy
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Prawdziwki
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 52627
65
Desery
Prosty i szybki piernik z musem czekoladowym
Idealne ciasto nie tylko na święta. Prosty i szybki piernik według przepisu m...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Francuska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Orzechy
- Ciasta
Odsłon: 587
24
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Ciasto z gruszkami
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 2-3 gruszki (potrzebna ilość zależy od wielkości owoców),
- 20 g masła,
- 20 g cukru,
- 3 jajka,
- 40 g mąki,
- 100 ml mleka,
- 2 łyżki kakao,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- opcjonalnie olejek rumowy,
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie składniki na ciasto powinny mieć jednakową temperaturę, dlatego najlepiej jest wyjąć potrzebne produkty z szafek i lodówki i zostawić na blacie w kuchni na co najmniej 2-3 godziny.
2
Masło i cukier utrzyj na puch, a następnie dodaj stopniowo jajka. Ciągle mieszając masę, dodaj szczyptę soli oraz olejek rumowy.
3
Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i dodawaj stopniowo do zmiksowanego ciasta. Pamiętaj, by przed wsypaniem mąki ustawić mikser na najmniejsze obroty, dzięki czemu mąka nie będzie mocno “kurzyć”.
4
⅔ ciasta przełóż do podłużnej foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Najlepiej jest użyć blaszki okrągłej, czyli tzw. tortownicy o średnicy około 25 centymetrów. Ciasto upieczone w takiej formie wygląda efektownie, jeśli podajemy je na stół w całości i dopiero wówczas kroimy.
5
Obierz gruszki, wykrój gniazda nasienne i pokrój je w ósemki. Układaj owoce na cieście wyłożonym do formy.
6
Pozostałą ⅓ masy wymieszaj z kakao oraz 3 łyżkami cukru i mlekiem. Kakaową masę wyłóż na gruszki. Babkę gruszkową należy piec w temperaturze 180-190 stopni Celsjusza przez około 45 minut.