Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto gruszkowe, zwane też u nas babką gruszkową, to przepis, który powinni wypróbować wszyscy miłośnicy owocowych wypieków. Ciasto jest szybkie do wykonania i zawsze się udaje. Jest to zatem doskonała opcja na wspólne pieczenie z dziećmi — nie zdążą się znudzić, a efekt ich pracy będzie bardzo smakowity!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...
Odsłon: 134608
91
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2464
31
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 6324
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 1029
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30787
30
78
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...
Odsłon: 134608
91
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2464
31
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 6324
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 1029
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30787
30
78
REKLAMA
Ciasta
Ciasto z gruszkami
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 2-3 gruszki (potrzebna ilość zależy od wielkości owoców),
- 20 g masła,
- 20 g cukru,
- 3 jajka,
- 40 g mąki,
- 100 ml mleka,
- 2 łyżki kakao,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- opcjonalnie olejek rumowy,
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie składniki na ciasto powinny mieć jednakową temperaturę, dlatego najlepiej jest wyjąć potrzebne produkty z szafek i lodówki i zostawić na blacie w kuchni na co najmniej 2-3 godziny.
2
Masło i cukier utrzyj na puch, a następnie dodaj stopniowo jajka. Ciągle mieszając masę, dodaj szczyptę soli oraz olejek rumowy.
3
Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i dodawaj stopniowo do zmiksowanego ciasta. Pamiętaj, by przed wsypaniem mąki ustawić mikser na najmniejsze obroty, dzięki czemu mąka nie będzie mocno “kurzyć”.
4
⅔ ciasta przełóż do podłużnej foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Najlepiej jest użyć blaszki okrągłej, czyli tzw. tortownicy o średnicy około 25 centymetrów. Ciasto upieczone w takiej formie wygląda efektownie, jeśli podajemy je na stół w całości i dopiero wówczas kroimy.
5
Obierz gruszki, wykrój gniazda nasienne i pokrój je w ósemki. Układaj owoce na cieście wyłożonym do formy.
6
Pozostałą ⅓ masy wymieszaj z kakao oraz 3 łyżkami cukru i mlekiem. Kakaową masę wyłóż na gruszki. Babkę gruszkową należy piec w temperaturze 180-190 stopni Celsjusza przez około 45 minut.