Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczne i wilgotne ciasto, doskonałe do jesiennej kawuni.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
większa miska, blaszka lub tortownica, drewniana pałka, mała łyżeczka, sitko, ubijaczka, mniejsza miska,
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
5
2
Dania główne
dorsz w sosie orzechowym
Na dzisiejszy obiad proponuję filet z dorsza w sosie orzechowym. Dorsz jest b...
Odsłon: 97
3
20
Dania główne
Schab w sosie pieprzowym
Schab w pysznym sosie z zielonym pieprzem. Sos nie jest ostry, ale ma pieprzo...
Odsłon: 4454
9
22
Ostatnio komentowane przepisy
5
2
Dania główne
dorsz w sosie orzechowym
Na dzisiejszy obiad proponuję filet z dorsza w sosie orzechowym. Dorsz jest b...
Odsłon: 97
3
20
Dania główne
Schab w sosie pieprzowym
Schab w pysznym sosie z zielonym pieprzem. Sos nie jest ostry, ale ma pieprzo...
Odsłon: 4454
9
22
REKLAMA
Ciasta
Ciasto z jeżynami.
krzys16
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Składniki na ciasto :
- 20 dkg mąki pszennej
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 15 dkg miękkiego masła
- 3 duże jajka lub 4 małe
- 15 dkg cukru pudru
- 100 ml mleka 2%
- 1 łyżka soku z cytryny
Dodatkowo przygotuj :
- około 20 dkg dojrzałych jeżyn
- cukier puder do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Jeżyny przebierz, opłucz na sitku pod bieżącą zimną wodą , osusz. Przygotuj prostokątną blaszkę ( 25x20 cm ) lub średnią tortownicę , wyściel ją papierem do pieczenia. Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia, przesiej przez sitko. Żółtka oddziel od białek.
2
Masło utrzyj na gładką masę , stopniowo dodawaj cukier puder i dalej ucieraj. Do masy dodaj żółtka, ucieraj jeszcze chwilę . Wlej do masy sok wyciśnięty z cytryny, wlewaj stopniowo mleko o temperaturze pokojowej, cały czas ucierając.
3
Wsyp dwoma partiami przesianą mąkę , ucieraj do połączenia się składników, lecz nie za długo. Białka ubij ze szczyptą soli na sztywno. Dodaj do ciasta wymieszaj lekko do połączenia się składników.
4
Gotowe ciasto wyłóż do przygotowanej formy, wyrównaj łyżką . Jeżyny oprósz mąką , poukładaj na wierzchu ciasta. Piec przez około 45 - 50 minut w temperaturze 175 C. Ciasto powinno się ładnie zarumienić na złoty kolor. Po upieczeniu odstaw do wystudzenia, posyp cukrem pudrem.
5
Smacznego !