Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto kruche o smaku pomarańczy z jeżynami i borówką, pod kołderką z pianki i galaretki jest wyjątkowo smaczne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Kurczaczki, pisanki - kruche ciasteczka
Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.
Odsłon: 785
8
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Kurczaczki, pisanki - kruche ciasteczka
Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.
Odsłon: 785
8
2
REKLAMA
Ciasta
Ciasto z jeżynami i borówką amerykańską
Rena1
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto
- mąka pszenna 25 dag
- masło 12 dag
- cukier puder 10 dag
- 1 łyżeczka otartej skórki z pomarańczy
- proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki
- żółtka 3 szt
- sok z cytryny 1 łyżka
- Pianka
- białka 4 szt
- cukier puder 4 łyżki
- mąka tortowa 1 łyżka
- budyń waniliowy 3 łyżki
- sok z cytryny 1 łyżka
- cukier waniliowy 1 łyżka
- Pozostałe składniki
- jeżyny 1,5 szkl
- borówka amerykańska 1,5 szkl
- Biszkopty 4-5 szt
- galaretka czerwona 2 szt
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać starte na tarce zimne masło, otartą skórkę z pomarańczy, cukier puder, sok z cytryny i żółtka
2
Zagnieść ciasto, zawinąć w folię i włożyć do lodówki na pół godziny. Następnie rozwałkować i włożyć do wyłożonej papierem do pieczenia kwadratowej formy o średnicy 25 cm, nakłuć widelcem. Wstawić na 7-8 minut do nagrzanego do 180 stopni piekarnika.
3
Podpieczone ciasto wyjąć z piekarnika, posypać zmiksowanymi biszkoptami, wsypać umyte i osuszone owoce.
4
Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę dodając stopniowo cukier waniliowy i cukier puder. Pod koniec dodać sok z cytryny, przesianą mąkę i proszek budyniowy, delikatnie wymieszać, wyłożyć na ciasto.
5
Ciasto ponownie włożyć do nagrzanego do 160 stopni piekarnika i piec około 15-20 minut.
6
Galaretki wymieszać w 3 szkl wrzącej wody, odłożyć do stężenia. Na zimne ciasto wylać tężejącą galaretkę i schłodzić.