Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto z kaszy manny to deser inspirowany kuchnią południowych Niemiec, które przygotowuje się z lekko kwaskowatymi śliwkami i słodką kaszą manną. Całość jest niesamowicie prosta w przygotowaniu i zajmie ci maksymalnie 30 minut, bez czasu pieczenia. Wypiek jest całkowicie inny w smaku niż klasyczne ciasta ucierane z mąką – dosłownie rozpływa się w ustach. Nie potrzebuje także dużej ilości cukru, by być słodkie. Spróbuj!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
wymiary formy: 20x20 cm
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
17
61
17
Przepis dnia
Dania główne
Czebureki domowe
Czebureki - przysmak tatarski, wersja mini i wyrób domowy. Te pierożki nie w...
Odsłon: 68884
90
25
Ostatnio komentowane przepisy
17
61
17
Przepis dnia
Dania główne
Czebureki domowe
Czebureki - przysmak tatarski, wersja mini i wyrób domowy. Te pierożki nie w...
Odsłon: 68884
90
25
REKLAMA
Ciasta
Ciasto z kaszy manny
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 300 g twarogu półtłustego
- 200 g kaszy manny
- 500 g śliwek węgierek
- 300 ml mleka
- 3 jajka
- 5 łyżek cukru
- 1 laska wanilii
- 2 łyżki soku z cytryny
- ½ łyżeczki cynamonu
- 1 szczypta soli
- masło do wysmarowania formy
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1
Śliwki umyj i przekrój na ćwiartki, usuwając pestki. Włóż je do miski i zasyp 1 łyżką cukru oraz cynamonem. W misce zmiksuj twaróg, kaszę i mleko. Z laski wanilii wyskrob nasionka. Oddziel żółtka od białek. Żółtka utrzyj z wanilią oraz pozostałym cukrem do uzyskania jasnej, puszystej konsystencji. Dodaj je do masy twarogowej i wymieszaj całość do połączenia gumową szpatułką.
2
Białka ubij na sztywno z dodatkiem soku z cytryny i szczyptą soli. Wmieszaj je delikatnie do ciasta. Formę do pieczenia o wymiarach 20x20 cm wysmaruj masłem i wlej do niej ciasto. Śliwki ułóż na wierzchu, delikatnie wciskając je do środka. Wstaw formę do piekarnika nastawionego na 175 st. Celsjusza. Piecz ciasto przez ok. 40 minut lub do momentu zezłocenia na wierzchu.
3
Ciasto z kaszy manny wyjmij i pozostaw do ostygnięcia na 10 minut. Następnie oprósz cukrem pudrem i pokrój w kwadraty. Podawaj na ciepło lub po całkowitym ostygnięciu.