Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jest przepyszne, a do tego bardzo łatwe w wykonaniu. Wyraźny smak kokosa i wanilii. Polecam.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
1707
14
Pieczywo
Proziaki na śniadanie
Myślę, że każdy lubi ciepłe bułeczki. Te można zrobić w kilka chwil.
Odsłon: 29468
69
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 24992
53
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
1707
14
Pieczywo
Proziaki na śniadanie
Myślę, że każdy lubi ciepłe bułeczki. Te można zrobić w kilka chwil.
Odsłon: 29468
69
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 24992
53
REKLAMA
Ciasta
Ciasto z kokosem
kucharka-amatorka
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 szkl. mąki pszennej (1 szkl.=250 ml)
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 jajka wiejskie (temperatura pokojowa)
- 3/4 szkl. cukru + 4 łyżki cukru pudru
- 2 łyżeczki ekstratu waniliowego
- 340 g jogurtu typu greckiego ( 1 duże opakowanie)
- 3/4 szkl. oleju rzepakowego
- 250 g wiórków kokosowych
- 2 łyżki kakao
- lukier: 11/2 szkl. cukru pudru + sok z 1 cytryny
Sposób przygotowania:
1
Foremkę o wymiarach 24x24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Białka oddzielić o żółtek i ubić na sztywno ze szczyptą soli. Dodać do nich cukier puder i jeszcze chwilę ubijać. Następnie wymieszać z wiórkami kokosowymi. Żółtka utrzeć z cukrem, ekstraktem waniliowym, kakao, olejem i jogurtem. Następnie dodać przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszać. Tak przygotowaną masę przelać do foremki. Wyrównać ciasto. Na wierzch wyłożyć łyżeczką przygotowaną wcześniej masę kokosową. Można ją wyrównać, bądź nie. Ja zdecydowałam się na ten drugi wariant. Dzięki temu uzyskałam po upieczeniu efekt kruszonki. Piec w nagrzanym do 180 st. C piekarniku przez 50-55 minut. Po upieczeniu i wystudzeniu polać lukrem.