Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chyba nie ma bardziej orzeźwiające słodkiej propozycji niż ciasto z lemon curd. Powstaje na kruchym spodzie.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Wymiary: forma 24 × 24 cm.
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
69
Dania główne
Fasolka po bretońsku wg Magdy Gessler
Gotuję już kilkanaście lat. Gotowałem już rzeczy dziwne i niezwykłe, a także...
Odsłon: 290449
458
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 1850
15
Napoje
grejpfrutowa woda
napòj owocowy lekko gorzki i lekko słodki i lekko gazowany napòj samo robiony
Odsłon: 278
2
Ciasta
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...
Odsłon: 3993
9
Ostatnio komentowane przepisy
69
Dania główne
Fasolka po bretońsku wg Magdy Gessler
Gotuję już kilkanaście lat. Gotowałem już rzeczy dziwne i niezwykłe, a także...
Odsłon: 290449
458
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 1850
15
Napoje
grejpfrutowa woda
napòj owocowy lekko gorzki i lekko słodki i lekko gazowany napòj samo robiony
Odsłon: 278
2
Ciasta
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...
Odsłon: 3993
9
REKLAMA
Ciasta
Ciasto z lemon curd
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto:
- 250 g mąki pszennej
- 120 g masła
- 20 g cukru pudru
- 1 jajko
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Nadzienie:
- 4 duże cytryny
- 4 jajka
- 200 g cukru
- 120 g masła
Dodatkowo:
- cukier puder
Sposób przygotowania:
1
Z podanych składników na spód, zagnieć energicznie jednolite ciasto. Jeśli będzie miało zbyt sypką konsystencję, dodaj odrobinę wody. Uformuj kulę, owiń folią i włóż do zamrażarki na 20 minut.
2
Po tym czasie przygotuj formę o wielkości 24 × 24 cm. Wyłóż ją papierem do pieczenia. Rozwałkuj przygotowane ciasto na wielkość formy. Wyłóż na spód i włóż do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza na około 15-20 minut. Wyciągnij do ostudzenia.
3
Cytryny dobrze wyszoruj, oczyść pod bieżącą wodą i osusz. Zetrzyj skórkę i wyciśnij sok do miski, najlepiej metalowej. Dodaj masło i cukier. Umieść miskę nad garnkiem z gotującą się wodą. Podgrzewaj w kąpieli wodnej tak długo aż masło się rozpuści.
4
W osobnej misce ubij jajka na pianę. Dodaj je do masy cytrynowej. Dalej mieszaj, aby całość zgęstniała aż do konsystencji budyniu. Wtedy przelej na przygotowany ostudzony spód.
5
Ciasto z lemon curd przełóż do lodówki, aby całość stężała. Przed podaniem posyp obficie cukrem pudrem.