Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To ciasto jest od lat obowiązkową pozycją na moim świątecznym stole. Jest rewelacyjne w smaku! Pyszne herbaciane placki przełożone masą pomarańczową i piernikami- polecam!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem
Moim zdaniem połączenie ziemniaków z mięsem jest super połączeniem. Zapraszam...
Odsłon: 105
1
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami i kaszą wiejską
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 179
3
Przepis dnia
10
Zupy
Zupa z brukwii
Brukiew jest idealna dla osób dbających o kondycję skóry, włosów i paznokci....
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Przyprawy
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 142
5
Dania główne
Pasta con finferli- makaron z kurkami
Włoski smakołyki, a smaki w sumie polskie.
Odsłon: 107
6
Desery
naleśniki po węgiersku
Przepis na puszyste naleśniki ze słodkim farszem z orzechów i rodzynek polane...
Odsłon: 1370
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem
Moim zdaniem połączenie ziemniaków z mięsem jest super połączeniem. Zapraszam...
Odsłon: 105
1
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami i kaszą wiejską
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 179
3
Przepis dnia
10
Zupy
Zupa z brukwii
Brukiew jest idealna dla osób dbających o kondycję skóry, włosów i paznokci....
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Przyprawy
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 142
5
Dania główne
Pasta con finferli- makaron z kurkami
Włoski smakołyki, a smaki w sumie polskie.
Odsłon: 107
6
Desery
naleśniki po węgiersku
Przepis na puszyste naleśniki ze słodkim farszem z orzechów i rodzynek polane...
Odsłon: 1370
2
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Ciasto z masą pomarańczową
Pobitegarybarbary
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- placki miodowo-herbaciane (wymiary blaszki 23x33):
- Masło- 25 dag
- Jajo kurze- 4 szt.
- Miód- 1/4 szklanki
- esencja z herbaty- 1/4 szklanki
- mąka pszenna- 2 szklanki
- Cukier- 10 dag
- Soda oczyszczona- 1 łyżeczka
- przyprawa piernikowa- 1 opakowanie
- Masło- 1 kostka
- kisiel pomarańczowy z cukrem- 2 opakowania
- Sok pomarańczowy- 2 szklanki
- galaretka pomarańczowa- 1 opakowanie
- masa śmietanowa:
- śmietana 30 %- 0,5 l
- Cukier puder- 3 łyżki
- Żelatyna- 3 łyżeczki
- polewa:
- Masło- 13 dag
- Cukier puder- 5 łyżek
- Kakao- 3 łyżki
- Woda- 3 łyżki
- Żelatyna- 1 łyżka
- Śmietana kwaśna- 5 łyżek
- ponadto:
- pierniki w czekoladzie- 40 dag
Sposób przygotowania:
1
Placki miodowo-herbaciane: Mąkę pszenną wymieszaj dokładnie z sodą oczyszczoną i przyprawą do piernika. Masło utrzyj z cukrem. Dodawaj powoli żółtka. Cały czas miksując dodaj miód, esencję herbacianą i sypkie składniki. Z białek ubij pianę. Delikatnie połącz z ciastem. Masę podziel na dwie części. Każdy placek piecz w 180 stopniach C przez ok. 25 minut. Masa pomarańczowa: Masło rozpuść na wolnym ogniu. Kisiele rozprowadź w soku pomarańczowym. Dodaj do nich rozpuszczone masło. Zagotuj, cały czas mieszaj. Dodaj galaretkę rozpuszczoną w 1/2 szklanki gorącej wody. Wymieszaj. Masa śmietanowa: Żelatynę rozpuść w 1/4 szklanki ciepłej wody. Śmietanę ubijaj, pod koniec ubijania dodaj cukier i wystudzoną żelatynę. Polewa czekoladowa: Żelatynę rozpuść w 3 łyżkach wody. Żelatynę, kakao, cukier i masło powoli podgrzewaj (nie gotuj). Do wystudzonej (jeszcze lekko ciepłej) masy dodaj kwaśną śmietanę. Przełożenie ciasta: miodowy placek, masa pomarańczowa, pierniki, masa śmietanowa, miodowy placek, polewa. Ciasto przechowujemy w lodówce.