Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Połączenie bułeczek cynamonowych i drożdżówek ze śliwkami. Są przepyszne przez kilka dni, ale kuszą jeszcze ciepłe i znikają w szybkim tempie. :D
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
6
6
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 424
3
Ostatnio komentowane przepisy
6
6
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 424
3
REKLAMA
Ciasta
Cinnamon rolls ze śliwkami
SlodkaPistacja
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto:
- 500 g mąki pszennej
- 200 ml mleka
- 2 jajka
- 50 g masła
- 50 g drożdży
- 0,5 szklanki cukru
- Masło i posypka cynamonowa:
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżeczki cynamonu
- Kruszonka:
- 50 g masła
- 50 g cukru
- 75 g mąki
- + 500 g śliwek
- + mleko do posmarowania bułeczek przed pieczeniem
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiać do dużej miski. Mleko podgrzać, aby było lekko ciepłe. Do mleka wkruszyć drożdże, wsypać 1 łyżkę cukru i 1 łyżkę mąki. Odstawić, aby drożdże zaczęły pracować. Do mąki dodać roztrzepane jajka, roztopione masło, resztę cukru i wyrośnięty rozczyn. Wyrobić na gładkie ciasto. Najlepiej zacząć mikserem, bo ciasto jest nieco rzadkie, potem można pomóc sobie rękami i nie dosypywać mąki, ciasto po ok. 10 minutach przestanie kleić się do dłoni, ale nadal będzie miękkie. Odstawić do wyrośnięcia (w ciepłe dni wystarczy 30 minut). Składniki na kruszonkę rozetrzeć i włożyć do lodówki. Śliwki umyć, wypestkować i pokroić w kostkę. Wymieszać cukier z cynamonem. Ciasto rozwałkować na prostokąt o grubości 1 cm. Rozsmarować na nim masło, posypać cukrem cynamonowym, wyłożyć śliwki. Zawinąć w rulon i pokroić na 15 ślimaków (lub 12 dużych ślimaków). Ułożyć w dużej blaszce, posmarować odrobiną mleka i posypać kruszonką. Piec 25-30 minut w 180°C.