Smaker

" Czarno - biały " Croissantowiec

10.10.2018 Odsłon: 1144
5.0 (11 oceny)
30 min
>6 os.
KORAL
KORAL

Proste a zarazem efektowne ciasto z mini croissantów i budyniu. Świetnie smakuje, wyglądem zachwyci gości i domowników.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

KORAL
KORAL
Śniadania

Lekkie placki z cukinii bez mąki

Śniadania Lekkie placki z cukinii bez mąki

Zdrowe i smaczne placuszki z cukinii. Doskonale smakują z jogurtem i szczypio...

Odsłon: 77

15 min
3
wałek
wałek
Dania główne

Biała smażona z cebulą

Dania główne Biała smażona z cebulą

Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...

Odsłon: 92

15 min
1
wałek
wałek
Przekąski

Jajka nadziewane pieczarkami

Przekąski Jajka nadziewane pieczarkami

W naszym domu od wielu lat jajka z farszem pieczarkowym są obowiązkowym danie...

Odsłon: 228

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 139

30 min
4

Przepis dnia

przejs
przejs
Dania główne

Spaghetti z marynowanym zielonym pieprzem

Dania główne Spaghetti z marynowanym zielonym pieprzem

Spaghetti lubi chyba każdy., To jest dodatkowo urozmaicone dodatkiem oliwek...

Odsłon: 4201

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka na skrobi ziemniaczanej

Desery Babka na skrobi ziemniaczanej

Aksamitna, jedwabista. My mówimy ... łysa. Kawałek posmarowany konfiturą wi...

Odsłon: 8668

30 min
23
Ciasta
" Czarno - biały " Croissantowiec
Autor:
KORAL
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • croissanty mini 185 g
  • masło 200 g
  • 1 budyń śmietankowy ( 40 g ) + 2 łyżki cukru
  • 1 budyń czekoladowy ( 40 g ) + 2 łyżki cukru
  • herbatniki kakaowe ok. 10 sztuk
  • 1 litr mleka
  • kolorowe opłatki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Tortownica 20 cm. Boki wykładamy folią przezroczystą a spód herbatnikami. Odmierzamy pół litra mleka, odlewamy 1/4 szklanki i mieszamy w nim budyń śmietankowy, dodając 2 łyżki cukru ( około 30 g ). Pozostałe mleko zagotowujemy. Do gotującego się mleka wlewamy dokładnie wymieszany budyń i ciągle mieszając, zagotowujemy. W gorącym budyniu rozpuszczamy 100 g masła pokrojone w kawałki. Gorący budyń przekładamy na herbatniki w tortownicy.

2

Na budyń układamy croissanty. Teraz identycznie gotujemy budyń czekoladowy, mieszamy go z 100 g masła i przekładamy na croissanty.

3

Zostawiamy ciepłe ciasto kilkadziesiąt minut w temperaturze pokojowej aż ostygnie. Wierzch posypujemy kolorowymi płatkami. Potem przekładamy do lodówki. Ciasto szybko się wiąże. U mnie z tym ciastem szybko poradziła sobie kilkuletnia Julcia.