Smaker
Wielkanoc na wytrawnie

Czekoladowa chmurka z owocami

28.06.2024 Odsłon: 4723
5.0 (32 oceny)
Czekoladowa chmurka z owocami
30 min
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

W prostocie tkwi siła, a w tym przypadku smak. Wystarczy w odpowiedni sposób połączyć ze sobą podstawowe składniki, które większość z nas ma w swojej kuchni, aby uzyskać efektowne i przede wszystkim smacznie ciasto. Czekoladowa chmurka to połączenie znakomitego ciasta czekoladowego z puszystym kremem śmietanowym i owocami. Jeśli nie masz pomysłu na weekendowy wypiek, ten będzie idealny.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Zrazy mielone a’la gołąbki

Przepis dnia

smaker
smaker
Dania główne

Zrazy mielone a’la gołąbki

Dania główne Zrazy mielone a’la gołąbki

Odkryj przepis na zrazy mielone a’la gołąbki, czyli sprytny i niezwykle smacz...

Odsłon: 40172

60 min
29
Szynka wielkanocna
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Szynka wielkanocna

Wędliny Szynka wielkanocna

Przyprawia o uśmiech biesiadników.

Odsłon: 738

>60 min
15
Szynka wielkanocna
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Szynka wielkanocna

Śniadania Szynka wielkanocna

Na wielkanocnym stole nie może zabraknąć szyneczki. Najlepsza taka domowa. Po...

Odsłon: 4958

>60 min
8
Kulicz śmietankowy - obrzędowe ciasto na Wielkanoc
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Ciasta

Kulicz śmietankowy - obrzędowe ciasto na Wielkanoc

Ciasta Kulicz śmietankowy - obrzędowe ciasto na Wielkanoc

Zawsze chciałam upiec kulicz, w Ukrainie nazywany paska, czyli obrzędowe cias...

Odsłon: 664

>60 min
1
Babka drożdżowa z rodzynkami
wałek
wałek
Ciasta

Babka drożdżowa z rodzynkami

Ciasta Babka drożdżowa z rodzynkami

Klasyczne i wyjątkowo delikatne ciasto drożdżowe, pachnące świeżą cytryną i p...

Odsłon: 628

60 min
6
Świąteczny schab peklowany, parzony i również dojrzewający.
Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Świąteczny schab peklowany, parzony i również dojrzewający.

Dania główne Świąteczny schab peklowany, parzony i również dojrzewający.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam wspaniały schab peklowany, parzony, równ...

Odsłon: 3709

>60 min
17
Ciasta
Czekoladowa chmurka z owocami
Czekoladowa chmurka z owocami
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

Ciasto czekoladowe
  • 300 g gorzkiej czekolady
  • 150 g masła
  • 150 g cukru
  • 6 jajek
Masła śmietanowa
  • 200 g sera mascarpone
  • 20 g cukru pudru
  • 1 łyżeczka pasty waniliowej
Dodatkowo
  • maliny
  • borówki
  • kilka gałązek czerwonych porzeczek
Sposób przygotowania:
1

Gorzką czekoladę połam na mniejsze części.

2

W małym garnku umieść mało i czekoladę, podgrzewaj na małym ogniu, cały czas mieszając, do połączenia się składników. Następnie odstaw do przestudzenia.

3

W 4 jajkach oddziel białka od żółtek.

4

Do miski wbij pozostałe 2 jajka, dodaj 4 żółtka i przestudzoną masę czekoladową. Całość dokładnie wymieszaj.

5

W wysokim naczyniu umieść białka z 4 jaj i zacznij ubijać, gdy podwoją swoją objętość, zacznij stopniowo dodawać cukier. Ubijaj do momentu, aż cukier przestanie chrzęścić, a piana będzie sztywna.

6

Gotową pianę z białek delikatnie wmieszaj do masy czekoladowej. Całość przelej do tortownicy i piecz w 175 stopniach Celsjusza przez 30 minut. Następnie wyjmij z piekarnika i odstaw do całkowitego wystudzenia.

7

Przygotuj masę. W większej misce umieść śmietankę, ser mascarpone, pastę waniliową i cukier puder. Całość zmiksuj do uzyskania puszystego kremu.

8

Gotowy krem wyłóż na wystudzone ciasto, na wierzchu ułóż owoce.