Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Torcik czekoladowy zrobiony na kolejne urodziny bliskiej mi osoby. Torcik bardzo smaczny o smaku czekoladowym szybko został skonsumowany.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
tortownica, papier o pieczenia, mikser, nóż, miska, garnek,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 69
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 45
2
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 69
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 45
2
REKLAMA
Ciasta
Czekoladowy tort urodzinowy
bozena1960
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Biszkopt;
- jajka 7 - 8 szt ( w zależności do wielkości)
- mąka ziemniaczana 1/2 szkl,
- mąka tortowa 1,5 szkl,
- kakao 2 łyżki,
- odrobina soli,
- cukier 1 szkl,
- proszek do pieczenia 2,5 łyżeczki,
- soda oczyszczona 1 płaska łyżeczka,
- Krem czekoladowy;
- śmietana 30 % 500 ml,
- czekolady deserowe 200 g,
- czekolady mleczne 200 g,
- śmietanka śnieżka 2 op,
- Dodatkowo;
- gotowy krem czekoladowy,
- posypka czekoladowa,
- różyczki i listki z masy cukrowej,
- koraliki,
Sposób przygotowania:
1
Biszkopt; Białka oddzielić od żółtek , a następnie ubić na sztywną masę dodając odrobinę soli. Do ubitej masy dodać na przemian żółtka i cukier cały czas miksując. Do masy jajecznej przesiać mąki wymieszane z kakao, proszkiem do pieczenia oraz sodą oczyszczoną. Całość delikatnie wymieszać drewnianą łyżką do połączenia składników. Tak przygotowane ciasto przełożyć do tortownicy o średnicy 28 cm. wyłożonej papierem do pieczenia. Włożyć do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i piec około 40 minut , a najlepiej do suchego patyczka. Po upieczeniu biszkopt wyjąc, opuścić na ziemię z wysokości około 40 cm, a następnie odłożyć do wystudzenia. Wystudzony biszkopt przekroić na trzy blaty. Składanie tortu; Blaty nasączyć sokiem z czarnej porzeczki albo wiśniowym.(jak kto lubi). Następnie spodni blat posmarować dżemem z czarnej porzeczki i nałożyć część kremu czekoladowego zrobionego według tego przepisu. oto link; https://smaker.pl/przepisy-desery/przepis-pyszny-krem-czekoladowy,1930851,bozena1960.html Nałożyć drugi blat zrobić to samo co z pierwszym blatem i nałożyć ostatni trzeci blat. Cały tort obłożyć kremem czekoladowym wymieszanym z gotowym kremem czekoladowym zrobionym według opisu na opakowaniu. Czyli przygotowujemy gotowy krem według opisu na opakowaniu. (Jeżeli zostanie nam kremu czekoladowego to możemy obydwa kremy połączyć w jeden krem wychodzi pyszny już wypróbowałam). Boki tortu obłożyć posypką czekoladową a górę udekorować według swojego uznania. Ja udekorowałam bukiecikiem różyczek z masy cukrowej i listków (mojego wykonania) oraz rozetek z kremu czekoladowego i koralików cukrowych. Gotowy tort włożyć do lodówki na kilka godzin. a najlepiej na całą noc. Smacznego.
2
Biszkopt po przekrojeniu.
3
Krem czekoladowy.
4
Składanie tortu.
5
Obłożenie posypką czekoladową.
6
Tort gotowy do podania.