Smaker

Czekoladowy tort urodzinowy

07.12.2022 Odsłon: 1119
5.0 (6 oceny)
>60 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Torcik czekoladowy zrobiony na kolejne urodziny bliskiej mi osoby. Torcik bardzo smaczny o smaku czekoladowym szybko został skonsumowany.

Potrzebne przybory kuchenne

tortownica, papier o pieczenia, mikser, nóż, miska, garnek,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

agafia
agafia
Dania główne

pierogi z farszem ziemniaczano- kurkowym

Dania główne pierogi z farszem ziemniaczano- kurkowym

Podawałam kiedyś przepis na sardyńskie pierogi (culurgiones), których smak oc...

Odsłon: 142

>60 min
5
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto czekoladowe w 5 minut

Ciasta Ciasto czekoladowe w 5 minut

Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...

Odsłon: 32956

15 min
34
Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja
Ciasta

Delicjusz – ciasto

Ciasta Delicjusz – ciasto

Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...

Odsłon: 9699

>60 min
26
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

placek jarosza

Dania główne placek jarosza

Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...

Odsłon: 2185

60 min
4
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 4181

15 min
12
l3nk.444
l3nk.444
Ciasta

Ciasto jogurtowe z owocami

Ciasta Ciasto jogurtowe z owocami

Pyszne, puszyste i delikatne ciasto jogurtowe z owocami. Idealne w sezonie ow...

Odsłon: 921

15 min
5
Ciasta
Czekoladowy tort urodzinowy
Autor:
bozena1960
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Biszkopt;
  • jajka 7 - 8 szt ( w zależności do wielkości)
  • mąka ziemniaczana 1/2 szkl,
  • mąka tortowa 1,5 szkl,
  • kakao 2 łyżki,
  • odrobina soli,
  • cukier 1 szkl,
  • proszek do pieczenia 2,5 łyżeczki,
  • soda oczyszczona 1 płaska łyżeczka,
  • Krem czekoladowy;
  • śmietana 30 % 500 ml,
  • czekolady deserowe 200 g,
  • czekolady mleczne 200 g,
  • śmietanka śnieżka 2 op,
  • Dodatkowo;
  • gotowy krem czekoladowy,
  • posypka czekoladowa,
  • różyczki i listki z masy cukrowej,
  • koraliki,
Sposób przygotowania:
1

Biszkopt; Białka oddzielić od żółtek , a następnie ubić na sztywną masę dodając odrobinę soli. Do ubitej masy dodać na przemian żółtka i cukier cały czas miksując. Do masy jajecznej przesiać mąki wymieszane z kakao, proszkiem do pieczenia oraz sodą oczyszczoną. Całość delikatnie wymieszać drewnianą łyżką do połączenia składników. Tak przygotowane ciasto przełożyć do tortownicy o średnicy 28 cm. wyłożonej papierem do pieczenia. Włożyć do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i piec około 40 minut , a najlepiej do suchego patyczka. Po upieczeniu biszkopt wyjąc, opuścić na ziemię z wysokości około 40 cm, a następnie odłożyć do wystudzenia. Wystudzony biszkopt przekroić na trzy blaty. Składanie tortu; Blaty nasączyć sokiem z czarnej porzeczki albo wiśniowym.(jak kto lubi). Następnie spodni blat posmarować dżemem z czarnej porzeczki i nałożyć część kremu czekoladowego zrobionego według tego przepisu. oto link; https://smaker.pl/przepisy-desery/przepis-pyszny-krem-czekoladowy,1930851,bozena1960.html Nałożyć drugi blat zrobić to samo co z pierwszym blatem i nałożyć ostatni trzeci blat. Cały tort obłożyć kremem czekoladowym wymieszanym z gotowym kremem czekoladowym zrobionym według opisu na opakowaniu. Czyli przygotowujemy gotowy krem według opisu na opakowaniu. (Jeżeli zostanie nam kremu czekoladowego to możemy obydwa kremy połączyć w jeden krem wychodzi pyszny już wypróbowałam). Boki tortu obłożyć posypką czekoladową a górę udekorować według swojego uznania. Ja udekorowałam bukiecikiem różyczek z masy cukrowej i listków (mojego wykonania) oraz rozetek z kremu czekoladowego i koralików cukrowych. Gotowy tort włożyć do lodówki na kilka godzin. a najlepiej na całą noc. Smacznego.

2

Biszkopt po przekrojeniu.

3

Krem czekoladowy.

4

Składanie tortu.

5

Obłożenie posypką czekoladową.

6

Tort gotowy do podania.