Smaker

Deser Królowa Jeziora

26.08.2023 Odsłon: 2921
5.0 (4 oceny)
Deser Królowa Jeziora
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Przed tobą ważna uroczystość rodzinna lub chcesz sprawić słodką przyjemność swojej sympatii? Deser Królowa jeziora zaserwowany na twoim stole gwarantuje efekt „wow!” Wykorzystując naprawdę proste składniki, stworzysz smakowe cudo, które rozpieści każde podniebienie. Zaczynasz od kruchego ciasta, dodajesz domową konfiturę i wieńczysz całość koroną w kształcie kwiatu z bitej śmietany. Przysmak możesz udekorować płatkami kokosowymi lub świeżymi owocami, by dodać więcej elegancji i świeżości. Po prostu nie można się oprzeć!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Klopsiki rybne do obiadu
smaker
smaker
Dania główne

Klopsiki rybne do obiadu

Dania główne Klopsiki rybne do obiadu

Jeśli chcesz odżywiać się zdrowiej, ogranicz czerwone mięso w diecie. Zamiast...

Odsłon: 483

30 min
1
Ciasto z kremem grysikowym
joagula
joagula
Ciasta

Ciasto z kremem grysikowym

Ciasta Ciasto z kremem grysikowym

Bardzo proste i szybkie w wykonaniu.

Odsłon: 43353

>60 min
64
Wiosenna botwinka
ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 3160

30 min
11
Ciasto na Dzień Matki
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto na Dzień Matki

Desery Ciasto na Dzień Matki

Polecam.

Odsłon: 24499

60 min
53
Sałatka z sałaty lodowej.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka z sałaty lodowej.

Sałatki Sałatka z sałaty lodowej.

Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...

Odsłon: 2688

30 min
6
Tuńczyk z makaronem i brokułem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tuńczyk z makaronem i brokułem

Dania główne Tuńczyk z makaronem i brokułem

Proste danie. Oszczędzamy wodę.

Odsłon: 1447

30 min
30
Ciasta
Deser Królowa Jeziora
Deser Królowa Jeziora
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

Kruche ciasto:
  • 250 g mąki pszennej
  • 100 g cukru pudru
  • 2 łyżki mielonych migdałów
  • 120 g masła
  • 1 duże jajko
  • szczypta soli
Dodatki:
  • 1 słoiczek powideł śliwkowych lub dżemu porzeczkowego
  • 250 ml śmietany kremówki (30%)
  • 1 opakowanie Śmietan-fix
  • 1-2 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • płatki kokosowe, wiórki czekolady lub świeże owoce do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Na stolnicę wsyp sypkie składniki – przesianą mąkę i cukier puder oraz sól i mielone migdały. Następnie dodaj posiekane, zimne masło, wbij jajko i zagnieć kruche ciasto. Zawiń je w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut.

2

W tym czasie wysmaruj masłem foremki. Możesz użyć ceramicznych lub silikonowych. Schłodzone ciasto wyjmij z lodówki, oderwij kawałek, rozwałkuj na grubość ok.5 mm i wytnij foremką kształt koła w cieście. Wyłóż ciastem tartaletkę naciągając na krawędzie/ścianki foremki. Rozwałkuj i wycinaj koła do wykończenia ciasta. Następnie nakłuj widelcem dna każdej tartaletki, ułóż naczynka na dużej blasze piekarnika i piecz około 15-20 minut w 180°C, aż ciasto stanie się złociste. Wyjmij do ostudzenia.

3

Zimną (prosto z lodówki) śmietanę kremówkę wlej do misy robota kuchennego i szybko ubij na wysokich obrotach, utrwalając pod koniec proszkiem Śmietan-fix. Dla znalezienia idealnego balansu w smaku możesz dodać trochę cukru pudru i odrobinę soku z cytryny.

4

Przejdź do złożenia deseru. Ułóż upieczone kruche ciastka na tacy. Energicznie wymieszaj łyżką dżem lub konfiturę w słoiku, by były łatwiejsze w obróbce. Na dno tartaletek wyłóż porcję powideł i wyrównaj. Śmietanę przełóż do rękawa cukierniczego i wykonaj wzory przypominające płatki kwiatów. W środek kwiatu włóż wiórki kokosowe lub świeże owoce. Włóż deser do lodówki i przechowuj tam do momentu podania.