Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przed tobą ważna uroczystość rodzinna lub chcesz sprawić słodką przyjemność swojej sympatii? Deser Królowa jeziora zaserwowany na twoim stole gwarantuje efekt „wow!” Wykorzystując naprawdę proste składniki, stworzysz smakowe cudo, które rozpieści każde podniebienie. Zaczynasz od kruchego ciasta, dodajesz domową konfiturę i wieńczysz całość koroną w kształcie kwiatu z bitej śmietany. Przysmak możesz udekorować płatkami kokosowymi lub świeżymi owocami, by dodać więcej elegancji i świeżości. Po prostu nie można się oprzeć!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
9
Przepis dnia
44
50
31
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym
Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 29708
30
42
Ostatnio komentowane przepisy
9
Przepis dnia
44
50
31
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym
Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 29708
30
42
REKLAMA
Ciasta
Deser Królowa Jeziora
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Kruche ciasto:
- 250 g mąki pszennej
- 100 g cukru pudru
- 2 łyżki mielonych migdałów
- 120 g masła
- 1 duże jajko
- szczypta soli
Dodatki:
- 1 słoiczek powideł śliwkowych lub dżemu porzeczkowego
- 250 ml śmietany kremówki (30%)
- 1 opakowanie Śmietan-fix
- 1-2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- płatki kokosowe, wiórki czekolady lub świeże owoce do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Na stolnicę wsyp sypkie składniki – przesianą mąkę i cukier puder oraz sól i mielone migdały. Następnie dodaj posiekane, zimne masło, wbij jajko i zagnieć kruche ciasto. Zawiń je w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut.
2
W tym czasie wysmaruj masłem foremki. Możesz użyć ceramicznych lub silikonowych. Schłodzone ciasto wyjmij z lodówki, oderwij kawałek, rozwałkuj na grubość ok.5 mm i wytnij foremką kształt koła w cieście. Wyłóż ciastem tartaletkę naciągając na krawędzie/ścianki foremki. Rozwałkuj i wycinaj koła do wykończenia ciasta. Następnie nakłuj widelcem dna każdej tartaletki, ułóż naczynka na dużej blasze piekarnika i piecz około 15-20 minut w 180°C, aż ciasto stanie się złociste. Wyjmij do ostudzenia.
3
Zimną (prosto z lodówki) śmietanę kremówkę wlej do misy robota kuchennego i szybko ubij na wysokich obrotach, utrwalając pod koniec proszkiem Śmietan-fix. Dla znalezienia idealnego balansu w smaku możesz dodać trochę cukru pudru i odrobinę soku z cytryny.
4
Przejdź do złożenia deseru. Ułóż upieczone kruche ciastka na tacy. Energicznie wymieszaj łyżką dżem lub konfiturę w słoiku, by były łatwiejsze w obróbce. Na dno tartaletek wyłóż porcję powideł i wyrównaj. Śmietanę przełóż do rękawa cukierniczego i wykonaj wzory przypominające płatki kwiatów. W środek kwiatu włóż wiórki kokosowe lub świeże owoce. Włóż deser do lodówki i przechowuj tam do momentu podania.