Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Deser z frużeliną borówkową w czekoladowych papilotkach

31.03.2023 Odsłon: 776
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
Ola1984
Ola1984

Deser który możecie zjeść w całości, razem z "miseczką"? Proszę bardzo! :) Tak podany deser nie tylko efektownie się prezentuje, ale także świetnie smakuje. Do czekoladowych papilotek możecie użyć dowolnej, ulubionej czekolady - mleczna i biała również się nada, z tym, że deser będzie dużo słodszy ;) Takie deserki w zależności od dobranej dekoracji możecie zrobić na różne okazje. Ja podałam je z czekoladowymi jajeczkami, dzięki temu deser nabiera wielkanocnego charakteru.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Zupy

Rosół z kaszą jęczmienną

Zupy Rosół z kaszą jęczmienną

Rosół z kaszą jęczmienną to świetna alternatywa dla tradycyjnego polskiego pr...

Odsłon: 1571

60 min
3
wmk
wmk
Dodatki

Mieszanka przypraw do wykonania Köfte bahaharati

Dodatki Mieszanka przypraw do wykonania Köfte bahaharati

Mieszanka przypraw baharati jest nieodzownym dodatkiem do mięsa mielonego, (w...

Odsłon: 75

15 min
3
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Zupy

Ogórkowa na wywarze z żeberek wołowych z dodatkiem kwasu z ogórków

Zupy Ogórkowa na wywarze z żeberek wołowych z dodatkiem kwasu z ogórków

Nigdy nie dodawałam kwasu ogórkowego do ogórkowej,a dziś postanowiłam inaczej...

Odsłon: 107

15 min
3
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Pide z trzema serami

Przekąski Pide z trzema serami

Ekspresowa przekąska pełna smaku.

Odsłon: 161

15 min
6
wmk
wmk
Dania główne

Köfte baharati

Dania główne Köfte baharati

Jest potrawą turecką. Mielone z mieszanką przypraw są wyśmienite. Smakują i p...

Odsłon: 180

15 min
5
bozena1960
bozena1960
Dodatki

Sos chrzanowy

Dodatki Sos chrzanowy

Sos chrzanowy przygotowany do dania z ozorków wieprzowych. Jest łatwy i prost...

Odsłon: 174

15 min
4
Ciasta
Deser z frużeliną borówkową w czekoladowych papilotkach
Autor:
Ola1984
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

Składniki (na 4 sztuki):
  • 90 g gorzkiej czekolady 70%
  • 8 biszkoptów
  • 60 ml świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy
Frużelina borówkowa:
  • 120 g borówek amerykańskich
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 2 łyżeczki cukru
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
Krem:
  • 200 ml śmietany 30 %
  • 3/4 łyżki cukru pudru
  • 1 śmietan fix
Dodatkowo (do dekoracji):
  • 50 g borówek
  • 2 kostki startej gorzkiej czekolady
  • 2 kostki startej białej czekolady
  • 8 czekoladowych jajeczek
Sposób przygotowania:
1

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Silikonowe papilotki do muffinek dokładnie wysmarować wewnątrz za pomocą silikonowego pędzelka płynną czekoladą. Wstawić do lodówki do zastygnięcia. Czynność powtórzyć dwukrotnie. Pozostawić na około 1 godzinę w lodówce, aż czekolada będzie mocno zastygnięta. Delikatnie zdjąć papilotki. Do czasu napełniania deserem "papilotki" pozostawić w lodówce.

2

Borówki przełożyć do rondelka, dodać cukier i sok z cytryny. Gotować na wolnym ogniu, aż owoce rozpadną się i puszczą sok, dodać mąkę ziemniaczaną i mieszając podgrzać chwilę do zgęstnienia. Frużelinę całkowicie wystudzić.

3

Kremówkę ubić z cukrem i śmietan fixem na sztywno. Na spód czekoladowych papilotek ułożyć nasączone sokiem pomarańczowym biszkopty, na biszkopty dać porcję frużeliny i ubitą kremówkę. Ułożyć kolejną warstwę, aż do wyczerpania składników. Wierzch deseru udekorować bitą śmietaną, borówkami, startą czekoladą i czekoladowymi jajeczkami. Do czasu podania trzymać w lodówce.

4

Rady: Do przygotowania frużeliny można użyć mrożonych owoców. Frużelinę do tego deseru można także przygotować z innych, ulubionych owoców, świetnie nadadzą się tutaj owoce kwaskowe np. maliny.