Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli szukasz słodkiej przekąski, którą możesz podać do popołudniowej kawy, proponujemy klasyczne rurki wypełnione bitą śmietaną. Ich przygotowanie jest bardzo proste, jedyne, na co musisz zwrócić uwagę, to ostrożne zawijanie ciasta, tak, aby się nie rozpadło.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
racuchy z jabłkami
Racuchy z jabłkami - to zawsze smakuje i zawsze się udaje. :) W tym przepisie...
Odsłon: 232
3
Ciasta
Śmietanowiec czarno-biały
Pyszny śmietanowiec z czarną galaretką. Robi się go bez użycia miksera. Pol...
Odsłon: 329
2
Przekąski
Domowe zapiekanki z frytkownicy beztłuszczowej.
Od kilku dni chodziły za mną zapiekanki z pieczarkami, więc postanowiłam sobi...
Odsłon: 91
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
racuchy z jabłkami
Racuchy z jabłkami - to zawsze smakuje i zawsze się udaje. :) W tym przepisie...
Odsłon: 232
3
Ciasta
Śmietanowiec czarno-biały
Pyszny śmietanowiec z czarną galaretką. Robi się go bez użycia miksera. Pol...
Odsłon: 329
2
Przekąski
Domowe zapiekanki z frytkownicy beztłuszczowej.
Od kilku dni chodziły za mną zapiekanki z pieczarkami, więc postanowiłam sobi...
Odsłon: 91
2
2
REKLAMA
Ciasta
Domowe rurki z bitą śmietaną
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto
- 115 g mąki pszennej
- 100 g drobnego cukru
- 70 g masła
- 60 g śmietanki kremówki 36%
- 2 białka
- 1 łyżeczka pasty waniliowej
- szczypta soli
Bita śmietana
- 410 g śmietanki
- 15 g cukru pudru
Dodatkowo
- masło klarowane
Sposób przygotowania:
1
Masło roztop w rondelku i odstaw do przestudzenia.
2
Do dużej miski wbij białka, wlej śmietankę kremówkę i dodaj pastę waniliową. Za pomocą widelca wymieszaj składniki.
3
Następnie wsyp cukier i szczyptę soli, ponownie wymieszaj. Na samym końcu wlej roztopione masło i wsyp mąkę. Po raz kolejny wymieszaj ze sobą składniki, najlepiej za pomocą sylikonowej szpatułki.
4
Rozgrzej waflownicę i natłuść ją niewielką ilością masła klarowanego. Wykładaj porcje masy (około 1 łyżki), zamknij pokrywę i piecz przez kilka minut, do zarumienienia się ciasta.
5
Po upieczeniu wafla od razu zawiń go wokół rączki drewnianej łyżki. Pozostaw do przestudzenia, po czym delikatnie wysuń.
6
Schłodzoną śmietankę ubij wraz z cukrem pudrem. Przełóż do rękawa cukierniczego lub woreczka foliowego (odetnij z niego róg). Napełniaj rurki bitą śmietaną i podawaj od razu po przygotowaniu.