Smaker

Domowe rurki z bitą śmietaną

30.04.2024 Odsłon: 6779
5.0 (3 oceny)
30 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Jeśli szukasz słodkiej przekąski, którą możesz podać do popołudniowej kawy, proponujemy klasyczne rurki wypełnione bitą śmietaną. Ich przygotowanie jest bardzo proste, jedyne, na co musisz zwrócić uwagę, to ostrożne zawijanie ciasta, tak, aby się nie rozpadło.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 44289

30 min
44
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2345

30 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3510

60 min
29
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 4278

60 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Sernik Michałek

Ciasta Sernik Michałek

Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...

Odsłon: 74324

60 min
75
Daniel-Coceancig
Daniel-Coceancig
Śniadania

Pancakes

Śniadania Pancakes

Leciutkie i puszyste pancakes, czyli amerykańska wersja naszych naleśników. I...

Odsłon: 29481

30 min
63
Ciasta
Domowe rurki z bitą śmietaną
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

Ciasto
  • 115 g mąki pszennej
  • 100 g drobnego cukru
  • 70 g masła
  • 60 g śmietanki kremówki 36%
  • 2 białka
  • 1 łyżeczka pasty waniliowej
  • szczypta soli
Bita śmietana
  • 410 g śmietanki
  • 15 g cukru pudru
Dodatkowo
  • masło klarowane
Sposób przygotowania:
1

Masło roztop w rondelku i odstaw do przestudzenia.

2

Do dużej miski wbij białka, wlej śmietankę kremówkę i dodaj pastę waniliową. Za pomocą widelca wymieszaj składniki.

3

Następnie wsyp cukier i szczyptę soli, ponownie wymieszaj. Na samym końcu wlej roztopione masło i wsyp mąkę. Po raz kolejny wymieszaj ze sobą składniki, najlepiej za pomocą sylikonowej szpatułki.

4

Rozgrzej waflownicę i natłuść ją niewielką ilością masła klarowanego. Wykładaj porcje masy (około 1 łyżki), zamknij pokrywę i piecz przez kilka minut, do zarumienienia się ciasta.

5

Po upieczeniu wafla od razu zawiń go wokół rączki drewnianej łyżki. Pozostaw do przestudzenia, po czym delikatnie wysuń.

6

Schłodzoną śmietankę ubij wraz z cukrem pudrem. Przełóż do rękawa cukierniczego lub woreczka foliowego (odetnij z niego róg). Napełniaj rurki bitą śmietaną i podawaj od razu po przygotowaniu.