Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne drożdżowe rogaliki z domowym dżemem agrestowym to smak mojego dzieciństwa. Puszyste, podane z kubkiem ciepłego mleka lub kakao albo herbaty to super propozycja na śniadanie czy deser.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Gołąbki z młodej kapusty
Kiedy tylko kapusta młoda się pojawi nie może zabraknąć gołąbków. Rodzinka z...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Ryż
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Majeranek
Odsłon: 567
4
Śniadania
Racuchy na kefirze.
Proste w przygotowaniu, puszyste i smaczne racuchy . Racuchy przygotowane na...
Odsłon: 152
2
2
1
2
Dania główne
Zapiekanka z tortellini
Zapiekanka z tortellini jest bardzo prosta w przygotowaniu, dlatego zrobisz j...
Odsłon: 7797
12
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Gołąbki z młodej kapusty
Kiedy tylko kapusta młoda się pojawi nie może zabraknąć gołąbków. Rodzinka z...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Ryż
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Majeranek
Odsłon: 567
4
Śniadania
Racuchy na kefirze.
Proste w przygotowaniu, puszyste i smaczne racuchy . Racuchy przygotowane na...
Odsłon: 152
2
2
1
2
Dania główne
Zapiekanka z tortellini
Zapiekanka z tortellini jest bardzo prosta w przygotowaniu, dlatego zrobisz j...
Odsłon: 7797
12
REKLAMA
Ciasta
Drożdżowe rogaliki z dżemem agrestowym
zewaewa
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g mąki pszennej typ 500
- 1 szczypta soli
- 3 łyżki cukru
- 60 g margaryny do pieczenia
- 100 ml mleka
- 12,5 g świeżych drożdży
- 2 żółtka
- 1/2 łyżeczki amoniaku
- dodatkowo :
- 1 jajko
- płatki migdałowe do posypania
- dżem agrestowy
Sposób przygotowania:
1
Mleko podgrzać a margarynę stopić w osobnych naczyniach. Do miski wrzucić drożdże, mieszać z cukrem aż będą płynne. Dodać mleko, tłuszcz i wymieszać. \Następnie wsypać mąkę zmieszaną z solą i amoniakiem i wymieszać dość energicznie a potem zagnieść ciasto. Oprószyć je odrobioną mąki i zakryć miskę z ciastem ściereczką i zostawić do wyrośnięcia. Podrośnięte ciasto ponownie wyrobić, podzielić na dwie części i każdą rozwałkować na okrągłe placki. Radełkiem lub nożem pociąć każdy placek na 8 trójkątów i na brzegu szerszej strony położyć po łyżeczce dżemu. Zwijać rogaliki od szerszej do węższej strony i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia robiąc odstępy. Zostawić pod przykryciem do podrośnięcia. Gdy wyrosną posmarować je rozbełtanym jajkiem i posypać rozdrobnionymi płatkami migdałowymi. Rogaliki piec 10 minut w 240 stopniach. Upieczone przestudzić zakryte ściereczką.