Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Drożdżowe ślimaki z makiem i płatkami migdałowymi to idealny wypiek na śniadanie czy też kolację. Przepyszne mięciutkie ciasto połączone słodką masą makową i chrupiącymi migdałami to połączenie wybitnie smaczne.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 346
5
18
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 346
5
18
REKLAMA
Ciasta
Drożdzowe ślimaki z makiem i płatkami migdałowymi
szpileczkiibabeczkiblog
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- ZACZYN
- 30 g drożdży świeżych,
- 2 łyżki cukru,
- 1 szklanka mleka,
- CIASTO WŁAŚCIWE
- 0,5 kg mąki pszennej,
- 0,5 szklanki cukru,
- 2 jajka,
- 0,5 szklanki oleju.
- DODATKOWO
- 2-3 garście płatków migdałów,
- puszka masy makowej.
Sposób przygotowania:
1
Przygotowanie ciasta drożdżowego zaczynamy od sporządzenia zaczynu. Drożdże kruszymy do miseczki, wsypujemy cukier i wlewamy ciepłe mleko. Mleko ma być ciepłe, ale nie gorące. Następnie mieszamy i odstawiamy na 30 minut w ciepłe miejsce. Następnie przygotowujemy ciasto właściwe. Ciasto możemy zagnieć rękoma lub zrobić za pomocą miksera. Ja ciasto przygotowałam za pomocą miksera. Do misy wsypujemy mąkę i cukier, wlewamy przygotowany zaczyn i wbijamy jajka. Całość miksujemy około 10 minut, aż składniki się ładnie połączą. Na koniec wlewamy olej i ponownie miksujemy na wolnych obrotach do momentu połączenia się składników. Przygotowane ciasto odstawiamy na 1,5 godziny przykryte ściereczką. Następnie ciasto dzielimy na dwie części. Wałkujemy na grubość około 1 cm. Wykładamy pół puszki masy makowej. Zwijamy rulon i dzielimy na 2-3 cm plasterki. Wykładamy na blaszkę i delikatnie formujemy. Ślimaki drożdżowe posypujemy płatkami migdałów. Przygotowane bułeczki ostawiamy jeszcze na pół godziny. Bułeczki pieczemy 40 minut w nagrzanym piekarniku do 180 stopni góra dół.