Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Domowy makaron tagliatelle . Doskonale sprężysty, idealnie pasuje do sosów z przeróżnymi dodatkami jak i do zup. Polecam :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
0
0
Ostatnio komentowane przepisy
0
0
REKLAMA
Dodatki
Domowe Tagliatelle
Agatucia
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
CIasto :
- 3 jajka
- 60 ml. wody
- 280 g. mąki przennej
- 200 g. mąki kukurydzianej
- Szczypta soli
- Wrzatek do ugotowania makaronu
- Płaska łyżeczka soli
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiać.,wbić jajka, dodać sól i wode i wyrobić ciasto. Użyłam robota więc wyrabianie zajęło 2 minuty.
2
Stolnicę opruszyc maka, ciasto rozwałkować wałkiem nagrubosc według uznania np. 3mm. Jeżeli mamy maszynke do krojenia z nakładka na taki makaron dzielimy na paski i kroimy. Jeżeli nie zawijamy w rulon i kroimy nożem na paski o średnicy 8 mm. do centymetra.
3
Tragiatelle wrzucamy na osolonym wrzatek i gotujemy Ok. 7 minut. Podajemy z ulubionym sosem czy zupą. Świetnie smakuje w najprostszej wersji polane roztopionym masłem i posypane startym parmezanem. Smacznego :)